Алкоголь

Осторожно

2 исследований · 1 рекомендация

Последнее обновление: 25 февраля 2026 г.

Осторожно2 исследований

Умеренное употребление алкоголя может не повышать риск развития ишемической болезни сердца, но чрезмерное употребление увеличивает общую смертность.

В двух крупных когортных исследованиях, в которых приняли участие более 403 000 человек, изучалась связь между употреблением алкоголя и исходами при ишемической болезни сердца. В рамках европейского исследования EPIC (380 395 участников, период наблюдения – 12,6 года) не было выявлено значимого увеличения смертности от сердечно-сосудистых/ишемических заболеваний в зависимости от уровня употребления алкоголя по сравнению с умеренным потреблением, однако у людей, никогда не употреблявших алкоголь, наблюдались более высокие показатели риска. Чрезмерное употребление (≥ 60 г в день для мужчин, ≥ 30 г в день для женщин) значительно повышало общую смертность: относительный риск составил 1,53 (95% ДИ 1,39–1,68) у мужчин и 1,27 (95% ДИ 1,13–1,43) у женщин. В греческой когорте EPIC (23 349 участников, период наблюдения – 8,5 года) умеренное потребление этанола внесло наибольший индивидуальный вклад (23,5%) в защитную связь средиземноморской диеты со снижением смертности; скорректированное отношение смертности составило 0,864 при увеличении показателя диеты на 2 единицы. Небольшое или умеренное употребление алкоголя, по-видимому, не оказывает негативного влияния и может даже оказывать защитное действие в отношении ишемической болезни сердца, однако чрезмерное употребление сопряжено со значительным риском смертности.

Доказательства

Lifetime alcohol use and overall and cause-specific mortality in the European Prospective Investigation into Cancer and nutrition (EPIC) study

Авторы: Agnoli, Claudia, Arriola, Larraitz, Barricarte, Aurelio, Benetou, Vasiliki, Beulens, Joline Wj, Boeing, Heiner, Bradbury, Kathryn E, Brennan, Paul, Dartois, Laureen, Dossus, Laure, Duell, Eric J, Fagherazzi, Guy, Ferrari, Pietro, Gunter, Marc, Johansson, Mattias, Kaaks, Rudolf, Khaw, Kay-Tee, Kragh Andersen, Per, Li, Kuanrong, Licaj, Idlir, Lund University., Lund University., Molina-Montes, Esther, Muller, David C, Norat, Teresa, Nunes, Luciana, Olsen, Anja, Overvad, Kim, Palli, Domenico, Peeters, Petra, Riboli, Elio, Romieu, Isabelle, Sacerdote, Carlotta, Sanchez, Carmen Navarro, Tjønneland, Anne, Trichopoulos, Dimitrios, Trichopoulou, Antonia, Tumino, Rosario, Wallström, Peter,, Wareham, Nick, Weiderpass, Elisabete

Опубликовано: 1 января 2014 г.

Среди 380 395 участников исследования, за которыми в течение 12,6 лет наблюдались 4187 случаев смерти от сердечно-сосудистых заболеваний/ишемической болезни сердца (ССЗ/ИБС), не было выявлено значимых взаимосвязей между употреблением алкоголя и смертностью от ССЗ/ИБС при различных уровнях потребления. Однако у людей, никогда не употреблявших алкоголь, наблюдались более высокие показатели относительного риска по сравнению с умеренно употребляющими (0,1–4,9 г в день). В анализе конкурирующих рисков смертность от ССЗ/ИБС была более выражена, чем от рака, у мужчин. Несмотря на кажущееся отсутствие повышенного риска ССЗ при употреблении алкоголя, чрезмерное употребление (≥60 г в день для мужчин, ≥30 г в день для женщин) было связано со значительно повышенной общей смертностью: относительный риск 1,53 (95% ДИ 1,39–1,68) у мужчин и 1,27 (95% ДИ 1,13–1,43) у женщин.

Источник →

Anatomy of Health Effects of Mediterranean Diet: Greek EPIC Prospective Cohort Study

Авторы: Bamia, Christina, Trichopoulos, Dimitrios, Trichopoulou, Antonia

Опубликовано: 13 апреля 2012 г.

Среди 23 349 участников греческой когорты EPIC, за которыми наблюдали в среднем в течение 8,5 лет, умеренное потребление этанола внесло наибольший индивидуальный вклад — 23,5% — в обратную связь между соблюдением средиземноморской диеты и общей смертностью. Общий скорректированный коэффициент смертности составил 0,864 на каждые 2 пункта увеличения показателя (95% ДИ: 0,802–0,932). Этот вклад превысил все остальные компоненты, включая низкое потребление мяса (16,6%), высокое потребление овощей (16,2%) и фруктов и орехов (11,2%). В общей сложности было зарегистрировано 652 случая смерти среди 12 694 участников с более низкой приверженностью диете по сравнению с 423 случаями среди 10 655 участников с более высокой приверженностью.

Источник →