Молочные продукты

Рекомендуется

2 исследований · 1 рекомендация

Последнее обновление: 25 февраля 2026 г.

Рекомендуется2 исследований

По результатам масштабных исследований употребление молочных продуктов связано со снижением риска развития рака толстой и прямой кишки.

Два крупных исследования, охватывающих более 114 000 участников, подтверждают обратную связь между потреблением молочных продуктов и риском развития рака толстой кишки. В ходе проспективного когортного анализа данных из базы UK Biobank было установлено, что белок, содержащийся в молочных продуктах и молоке, обратно связан с риском развития рака толстой кишки, при этом защитный эффект сохраняется даже после учета концентрации ИФР-1, что указывает на наличие альтернативных биологических механизмов, не связанных с путями факторов роста. Обзор, объединивший несколько масштабных метаанализов проспективных когортных исследований, выявил связь между потреблением молочных продуктов и риском развития рака толстой кишки как одну из наиболее сильных и последовательных диетических связей, оказывающих защитное действие против рака, согласно имеющимся данным. Совокупные данные, полученные в ходе наблюдательных и агрегированных анализов, последовательно демонстрируют снижение риска развития рака толстой кишки при увеличении потребления молочных продуктов, что позволяет рассматривать молочные продукты как важный компонент диеты, направленной на снижение риска развития рака.

Доказательства

Diet, metabolic mediators, and cancer risk

Авторы: Watling, Cody

Опубликовано: 13 июля 2023 г.

В ходе перспективного когортного исследования, охватившего около 114 000 участников программы UK Biobank, было выявлено обратное соотношение между потреблением белка из всех молочных продуктов и молока и риском развития рака толстой кишки. Хотя употребление молочного белка положительно коррелировало с уровнем циркулирующего IGF-I (оценка проводилась у 438 453 участников), а IGF-I связан с риском развития рака толстой кишки, уровень IGF-I, по всей видимости, не объяснял наблюдаемое обратное соотношение между потреблением молочных продуктов и риском развития рака толстой кишки, что указывает на наличие альтернативных защитных механизмов.

Источник →

Milk and dairy products: good or bad for human health? An assessment of the totality of scientific evidence

Авторы: Abargouei AS, Abrams SA, Ahearn TU, Alexander DD, Anne Raben, Arne Astrup, Astrup A, Astrup A, Astrup A, Aune D, Aune D, Aune D, Beavers KM, Beavers KM, Bendtsen LQ, Bergholdt HK, Berneis KK, Bischoff-Ferrari HA, Bolland MJ, Booth AO, Bácsi K, Cauley JA, Chen M, Chowdhury R, de Goede J, Dietz WH, Doidge JC, Dong JY, Dror DK, Ellis D, Frid AH, Gao D, Genkinger JM, Gijsbers L, Gilbert JA, Heyman MB, Hjerpsted J, Holt PR, Holt PR, Host A, Hou R, Hu D, Huncharek M, Huncharek M, Huth PJ, Ian Givens, Jakobsen MU, Ji J, Kalkwarf HJ, Kanis JA, Karagas MR, Keum N, Krauss RM, Laaksonen MA, Lamprecht SA, Larsson SC, Latino-Martel P, Le Louer B, Li F, Lorenzen JK, Lu L, Maersk M, Maghsoudi Z, Mao QQ, Merritt MA, Michaelsson K, Mora S, Mursu J, Musunuru K, Newmark HL, Nilsson M, O'Sullivan TA, Onning G, Paganini-Hill A, Park YW, Power ML, Qin LQ, Raziani F, Rice BH, Rideout TC, Rizzoli R, Roddam AW, Rozen P, Sabita S. Soedamah-Muthu, Savaiano DA, Schoemaker AA, Sieber R, Sjogren P, Soedamah-Muthu SS, Soedamah-Muthu SS, Soerensen KV, St-Pierre AC, Tanja Kongerslev Thorning, Thorning TK, Tine Tholstrup, Tong X, Travis RC, Wang C, Weaver CM, Yang Y, Yu Y, Zang J, Zheng H

Опубликовано: 1 января 2016 г.

В данном обзоре были проанализированы метаанализы наблюдательных исследований, посвященных изучению связи между потреблением молочных продуктов и риском развития рака. Было установлено, что употребление молока и молочных продуктов обратно связано с риском развития колоректального рака, что является одним из наиболее сильных и последовательных факторов защиты от этого типа рака. Объединенные данные из нескольких масштабных метаанализов проспективных когортных исследований показали, что более частое потребление молочных продуктов снижает риск развития колоректального рака, что подтверждает роль молочных продуктов как компонента диеты, способствующей снижению риска развития рака.

Источник →