Авторы: Basora, Josep, Buil Cosiales, Pilar, Bulló, Mònica, Corella Piquer, Dolores, Estruch Riba, Ramon, Fiol Sala, Miguel, Fitó Colomer, Montserrat, Guasch-Ferré, Marta, Gómez Gracia, Enrique, Hu, Frank B., Lamuela Raventós, Rosa Ma., Lapetra, José, Martínez, José Antonio, Martínez-González, Miguel Ángel, 1957-, Muñoz, M. A., Pintó Sala, Xavier, Recondo, J., Ros Rahola, Emilio, Ruiz-Gutiérrez, Valentina, Salas Salvadó, Jordi, Serra Majem, Lluís, Sorlí, José V.
Опубликовано: 30 октября 2014 г.
В ходе перспективного когортного исследования, охватившего 7216 мужчин и женщин в возрасте от 55 до 80 лет с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний (участники исследования PREDIMED; медианный период наблюдения – 4,8 года, зарегистрировано 277 случаев сердечно-сосудистых событий и 323 случая смерти), было установлено, что у участников, потреблявших наибольшее количество оливкового масла первого отжима (в пересчете на энергетическую ценность), риск развития сердечно-сосудистых заболеваний снизился на 39% (относительный риск: 0,61; 95 % ДИ: от 0,44 до 0,85) по сравнению с участниками, потреблявшими наименьшее количество. При увеличении потребления оливкового масла первого отжима на каждые 10 г в день риск развития сердечно-сосудистых заболеваний снижался на 10 %, а риск смертности – на 7 %. Более высокое общее потребление оливкового масла было связано со снижением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 48 % (относительный риск: 0,52; 95 % ДИ: от 0,29 до 0,93). Установленные взаимосвязи были статистически значимыми в группах, придерживавшихся средиземноморской диеты.
Источник →