Авторы: Flatt, Shirley W, Health, Dennis D, Natarajan, Loki, Pakiz, Bilge, Quintana, Elizabeth L, Rana, Brinda K, Rock, Cheryl L
Опубликовано: 1 января 2017 г.
В рандомизированном контролируемом исследовании продолжительностью 12 месяцев приняли участие 242 женщины с избыточным весом или ожирением, которые были разделены на три группы по диете. Диета с пониженным содержанием жиров (20% энергии от жиров, 65% от углеводов) привела к снижению уровня интерлейкина-6 в плазме крови, измеренного в начале исследования, через 6 и 12 месяцев. Исходный уровень интерлейкина-6 составлял 2,04–2,72 пг/мл в зависимости от генотипа; при этом у группы с генотипом CC исходный индекс массы тела (ИМТ) был значительно ниже (32,5 против 33,6 кг/м², p = 0,03). Снижение уровня интерлейкина-6 наблюдалось во всех группах по диете без значительного взаимодействия между диетой и генотипом, что подтверждает эффективность данного подхода с пониженным содержанием жиров в снижении воспаления, связанного с раком молочной железы, при сочетании с уменьшением веса.
