Бобовые

Рекомендуется

3 исследований · 1 рекомендация

Последнее обновление: 25 февраля 2026 г.

Рекомендуется3 исследований

Регулярное употребление бобовых связано со значительно более низким риском развития рака молочной железы.

Три исследования типа «случай-контроль», в которых приняли участие более 1720 человек, последовательно демонстрируют наличие связи между употреблением бобовых и снижением риска развития рака молочной железы. В испанском исследовании (1017 случаев, 1017 контрольных групп) было установлено, что средиземноморская диета с высоким содержанием бобовых снижает риск развития рака молочной железы на 44% (отношение шансов = 0,56; 95% ДИ 0,40–0,79), при этом наиболее выраженная защита наблюдалась в отношении тройно-негативного рака молочной железы (отношение шансов = 0,32; 95% ДИ 0,15–0,66). В иранском исследовании (260 случаев, 260 контрольных групп) было выявлено значительно более низкое потребление бобовых среди пациенток с раком молочной железы по сравнению с соответствующими контрольными группами (p < 0,05). В бразильском исследовании (89 случаев, 94 контрольные группы) подтверждено, что более частое употребление фасоли тесно связано со снижением риска развития рака молочной железы при сравнении групп с самым высоким и самым низким уровнем потребления. Защитный эффект, по-видимому, сохраняется в различных популяциях и для разных подтипов опухолей.

Доказательства

The Relationship between Breast Cancer and Lifestyle based on Cockerham and Bourdieu Theory: a study on Kerman women

Авторы: Amiri-Moghaddam, Marjan, Ghadimi, Bahram, PourRanjbar, Muhammad

Опубликовано: 1 января 2016 г.

В ходе исследования типа «случай-контроль», в котором сравнивались 260 пациенток с раком молочной железы и 260 контрольных лиц, подобранных по возрасту и месту жительства в Кермане, была выявлена статистически значимая разница в потреблении бобовых продуктов между двумя группами (p < 0,05, критерий хи-квадрат). Группа пациенток с раком молочной железы демонстрировала низкое потребление бобовых, в то время как контрольная группа потребляла их больше, что указывает на защитную связь между потреблением бобовых и риском развития рака молочной железы.

Источник →

Spanish Mediterranean diet and other dietary patterns and breast cancer risk: case–control EpiGEICAM study

Авторы: A Castelló, A de Juan-Ferré, A Goldhirsch, A Lluch, A M Casas, A Paul, A Ruiz, A Trichopoulou, AA Davis, AC Wolff, AH Wu, B Buijsse, B Pérez-Gómez, B Yang, C Jara, C Pelucchi, CA Demetriou, E Carrasco, E De Stefani, E Díaz, FB Hu, G Buckland, G Grosso, H Barkoukis, H Boeing, HD Woo, I Romieu, IR White, J Ferlay, J M Baena-Cañada, J Vioque, J Vioque, J Vioque, JS Zheng, KJ Lee, L Baglietto, LJ Martin, LM Butler, Lukas Schwingshackl, M A Jimeno, M de Lorgeril, M Martín, M Muñoz, M Pollán, M Ramos, MA Murtaugh, ME Hammond, N Garcia-Arenzana, N Garcia-Arenzana, P Rosado, P Royston, PF Jacques, RL Prentice, S Antolín, SF Brennan, T Agurs-Collins, TT Fung, V Cottet, V Edefonti, V Guillem, V Lope, WC Willett, X Cui

Опубликовано: 1 января 2014 г.

В исследовании типа «случай-контроль», в котором участвовали 1017 пациенток с раком молочной железы и 1017 контрольных участниц, было обнаружено, что средиземноморская диета, включающая большое количество бобовых, а также фрукты, овощи, жирную рыбу и растительные масла, связана со значительно более низким риском развития рака молочной железы (отношение шансов = 0,56; 95% ДИ 0,40–0,79 для верхней по сравнению с нижней квартилью приверженности диете). Эта защитная связь наблюдалась во всех подтипах опухолей, включая ER+/PR+/HER2−, HER2+ и тройной негативный рак молочной железы, причем наиболее выраженный эффект был отмечен при тройном негативном типе опухоли (отношение шансов = 0,32; 95% ДИ 0,15–0,66).

Источник →

Dieta e câncer no Nordeste do Brasil: avaliação da relação entre alimentação e consumo de grupos de alimentos e câncer de mama

Авторы: COSTA, Maria José de Carvalho, FISBERG, Regina Mara, LATORRE, Maria do Rosário Dias de Oliveira, LIMA, Flávia Emília Leite de

Опубликовано: 1 апреля 2008 г.

В больнице города Жоау Пессоа, штат Параиба, Бразилия, в период с августа 2002 года по ноябрь 2003 года было проведено исследование типа «случай-контроль», в котором участвовали 89 пациенток с подтвержденным гистологически раком молочной железы и 94 женщины контрольной группы, подобранные по возрасту (от 30 до 80 лет). Оценивалось потребление продуктов питания, которое затем было разделено на три категории в зависимости от объема потребления. Для анализа использовалась безусловная множественная логистическая регрессия. Было выявлено, что употребление фасоли (feijão) тесно связано со снижением риска развития рака молочной железы при сравнении самой высокой и самой низкой категорий потребления.

Источник →