Álcool

EvitarCuidado

4 estudos · 2 recomendações

Última atualização: 25 de fevereiro de 2026

Evitar2 estudos

O consumo de álcool aumenta diretamente o risco de cancro do fígado e a taxa de mortalidade associada.

Em dois estudos que envolveram mais de 380.000 participantes, o álcool se destaca como um dos principais fatores de risco dietéticos para o cancro do fígado. Um estudo europeu de coorte que acompanhou 380.395 indivíduos ao longo de 12,6 anos revelou que os consumidores excessivos apresentavam razões de risco de 1,53 (IC de 95%: 1,39–1,68) nos homens e de 1,27 (IC de 95%: 1,13–1,43) nas mulheres para a mortalidade por todas as causas, com associações particularmente fortes para mortes por cancro relacionadas com o álcool, incluindo o cancro do fígado. Uma declaração de consenso europeia classifica o cancro do fígado entre os quatro tipos de tumores mais fortemente associados ao consumo de álcool, confirmando a classificação da IARC (Agência Internacional de Investigação sobre o Cancro) das bebidas alcoólicas como cancerígenas para humanos. Dados populacionais da Dinamarca mostraram que o triplicar do consumo per capita de álcool, de 4 para 11–12 litros de etanol puro por ano, coincidiu com aumentos acentuados nas doenças relacionadas com o álcool. A redução do consumo excessivo de álcool para níveis moderados deverá diminuir consideravelmente o risco de cancro do fígado.

Evidência

Lifetime alcohol use and overall and cause-specific mortality in the European Prospective Investigation into Cancer and nutrition (EPIC) study

Autores: Agnoli, Claudia, Arriola, Larraitz, Barricarte, Aurelio, Benetou, Vasiliki, Beulens, Joline Wj, Boeing, Heiner, Bradbury, Kathryn E, Brennan, Paul, Dartois, Laureen, Dossus, Laure, Duell, Eric J, Fagherazzi, Guy, Ferrari, Pietro, Gunter, Marc, Johansson, Mattias, Kaaks, Rudolf, Khaw, Kay-Tee, Kragh Andersen, Per, Li, Kuanrong, Licaj, Idlir, Lund University., Lund University., Molina-Montes, Esther, Muller, David C, Norat, Teresa, Nunes, Luciana, Olsen, Anja, Overvad, Kim, Palli, Domenico, Peeters, Petra, Riboli, Elio, Romieu, Isabelle, Sacerdote, Carlotta, Sanchez, Carmen Navarro, Tjønneland, Anne, Trichopoulos, Dimitrios, Trichopoulou, Antonia, Tumino, Rosario, Wallström, Peter,, Wareham, Nick, Weiderpass, Elisabete

Publicado: 1 de janeiro de 2014

O cancro do fígado foi explicitamente incluído entre os cancros relacionados com o consumo de álcool (CRA) que foram monitorizados neste grupo de 380.395 participantes, distribuídos por 10 países europeus, ao longo de 12,6 anos de acompanhamento. Dos 20.453 óbitos totais registados, 2.053 foram atribuíveis a CRA. Comparando consumidores excessivos de álcool com consumidores moderados, observaram-se riscos relativos (RR) de 1,53 (intervalo de confiança de 95%: 1,39–1,68) nos homens e de 1,27 (intervalo de confiança de 95%: 1,13–1,43) nas mulheres para a mortalidade por todas as causas, com associações específicas significativas para a mortalidade por CRA. No geral, a mortalidade estava mais fortemente relacionada com o consumo de cerveja do que com o consumo de vinho, particularmente nos homens.

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Report from the working group on diet and cancer.

Autores: Adami, Hans-Olov, Dragsted, Lars, Enig, Bent, Hansen, Jens, Haraldsdóttir, Jóhanna, Hill, Michael J., Holm, Lars Erik, Knudsen, Ib, Larsen, Jens-Jorgen, Lutz, Werner K., Osler, Merete, Overvad, Kim, Sabroe, Svend, Sanner, Tore, Sorensen, Thorkild I. A., Strube, Michael, Thorling, Eivind B.

Publicado: 1 de janeiro de 1993

O consenso do grupo de trabalho europeu identifica o cancro hepático como um dos quatro tipos de tumor mais fortemente relacionados com o consumo de álcool, juntamente com os cancros da boca, esófago e laringe. A classificação da IARC (Agência Internacional de Investigação sobre o Cancro) que considera as bebidas alcoólicas cancerígenas para humanos foi confirmada. O consumo de álcool em adultos na Dinamarca quase triplicou, passando de aproximadamente 4 litros para 11 a 12 litros de etanol puro por pessoa por ano entre 1955 e 1990 (2-3 bebidas por dia), acompanhado por um aumento simultâneo das doenças agudas relacionadas com o álcool. A forma mais direta de reduzir a incidência de cancro é diminuir o consumo de bebidas alcoólicas, sendo que a redução do consumo excessivo para níveis moderados deverá diminuir consideravelmente o risco de cancro hepático.

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Cuidado2 estudos

O consumo de álcool aumenta significativamente o risco de cancro do fígado devido a danos hepáticos crónicos.

Em dois estudos que envolveram mais de 288.000 participantes, o álcool surge como um importante fator de risco modificável para o cancro do fígado. Um estudo prospectivo da coorte do UK Biobank (288.802 participantes, acompanhamento de 8,2 anos) revelou que a adesão às diretrizes de prevenção do cancro, incluindo a restrição do consumo de álcool, resultou numa redução de risco de 20% por cada aumento de 1 ponto na pontuação (HR 0,80; IC de 95%: 0,72–0,90), sendo o cancro do fígado aquele que apresentou a segunda associação inversa mais forte entre nove tipos de cancro. Um documento de consenso da UEG identifica o consumo excessivo de álcool como um dos três principais fatores causais da doença hepática crónica, da qual se desenvolve o cancro do fígado – a terceira principal causa de morte por cancro em todo o mundo (78.000 mortes na Europa anualmente). Mais de 60% dos casos europeus são diagnosticados em estágios avançados. O programa de rastreio do Japão para populações de alto risco, incluindo aquelas com doença hepática relacionada com o álcool, melhorou a taxa de sobrevivência aos 5 anos de 5,1% para 42,7%, destacando a importância da gestão precoce dos riscos relacionados com o álcool.

Evidência

Abbreviated Score to Assess Adherence to the 2018 WCRF/AICR Cancer Prevention Recommendations and Risk of Cancer in the UK Biobank

Autores: Celis-Morales C, Ho FK, Malcomson FC, Mathers JC, Parra-Soto S, Sharp L

Publicado: 9 de janeiro de 2024

Num estudo de coorte prospetivo envolvendo 288.802 participantes do UK Biobank (idade média de 56,2 anos, período médio de acompanhamento de 8,2 anos), um questionário WCRF/AICR simplificado, que incluía a restrição ao consumo de álcool, apresentou uma associação inversa com o cancro do fígado. Cada aumento de 1 ponto na pontuação de adesão correspondeu a uma redução de risco de 20% (razão de risco [RR] de 0,80; intervalo de confiança de 95%: 0,72–0,90). O cancro do fígado apresentou a segunda associação inversa mais forte entre nove tipos específicos de cancro. No geral, foram diagnosticados 23.448 casos de cancro durante o período de acompanhamento. Modelos de riscos proporcionais de Cox multivariáveis, ajustados para fatores de confusão, confirmaram a associação significativa.

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Digestive cancer screening across Europe

Autores: Bretthauer, Michael, Burra, Patrizia, Buti Ferret, Maria, Dugic, Ana, Fracasso, Pierluigi, Leja, Marcis

Publicado: 1 de maio de 2022

Um documento de consenso da UEG identifica o cancro do fígado como a terceira causa mais frequente de morte relacionada com o cancro em todo o mundo, sendo responsável por 78.000 mortes por ano na Europa. Mais de 60% dos pacientes europeus com cancro do fígado são diagnosticados em estágios intermédio ou avançado, o que contribui para uma menor taxa de sobrevivência. A doença hepática crónica, da qual se desenvolve o cancro do fígado, é caracterizada por ser quase sempre causada por hepatite viral, doença hepática gordurosa não alcoólica ou consumo excessivo de álcool. No Japão, onde foi implementado um programa sistemático de rastreio do cancro do fígado em populações de alto risco, incluindo aquelas com doenças hepáticas relacionadas com o álcool, as taxas de diagnóstico em estágios iniciais ultrapassaram os 60% e a taxa de sobrevivência global aos cinco anos melhorou de 5,1% em 1978-1982 para 42,7% em 2003-2005, o que demonstra o papel fundamental da identificação e gestão de fatores de risco modificáveis, como o consumo de álcool.

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