Autores: Bosetti, Cristina, Franceschi, Silvia, Fryzek, J., Garavello, Werner, La Vecchia, Carlo, Levi, Fabio, McLaughlin, J.K., Negri, Eva, Talamini, Renato
Publicado: 1 de janeiro de 2003
Em um estudo caso-controle com 527 casos de câncer de laringe e 1297 controles da Itália e da Suíça, uma maior ingestão de colesterol foi associada a um risco significativamente elevado de câncer de laringe, com uma razão de chances (OR) contínua de 1,43 (IC 95% 1,19-1,71). Os casos relataram consistentemente um consumo de colesterol alimentar maior do que os controles. A análise utilizou regressão logística múltipla incondicional, ajustando para fatores de confusão relevantes, incluindo o consumo de álcool e tabaco. A associação foi uma das mais fortes observadas entre todos os macronutrientes examinados.
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