Ácidos Graxos Ômega-3

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Última atualização: 25 de fevereiro de 2026

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Uma proporção mais elevada de ômega-3 em relação ao ômega-6 está associada a um menor risco de cancro da mama.

Dois estudos — um estudo caso-controle multicêntrico e uma revisão sistemática — corroboram uma associação inversa entre o consumo de ácidos gordurosos ômega-3 e o risco de cancro da mama. O estudo EURAMIC, realizado em cinco países europeus, mediu a composição de ácidos gordurosos no tecido adiposo de mulheres na pós-menopausa e constatou que uma proporção mais elevada de ácidos gordurosos ômega-3 de cadeia longa em relação aos ácidos gordurosos ômega-6 estava associada a um menor risco de cancro da mama, com o efeito mais forte observado em Málaga, Espanha (OR 0,32; IC de 95%: 0,13–0,82 para o tercil mais elevado). As razões de chances combinadas em todos os centros foram de 0,80 e 0,65 para o segundo e terceiro tercis, respetivamente (p para a tendência = 0,055). Uma revisão sistemática que abrangeu estudos epidemiológicos de 1990–2003 confirmou este padrão, identificando uma associação inversa moderada entre o consumo de ácidos gordurosos n-3 e o risco de cancro da mama, enquanto o consumo de ácidos gordurosos n-6 apresentou uma associação positiva moderada. Dar prioridade a fontes alimentares de ômega-3 em vez de alimentos ricos em ômega-6 pode oferecer um benefício protetor.

Evidência

Adipose Tissue Omega-3 and Omega-6 Fatty Acid Content and Breast Cancer in the EURAMIC Study

Autores: Huttunen, Jussi K., Kardinaal, Alwine F. M., Kohlmeier, Lenore, Kok, Frans J., Martin, Blaise C., Martin-Moreno, José M., Navajas, Joaquin Femández-Crehuet, Simonsen, Neal, Strain, John J., Thamm, Michael, Veer, Pieter van't

Publicado: 2 de agosto de 2017

Neste estudo multicêntrico caso-controle realizado em cinco países europeus (EURAMIC, 1991-1992), a composição de ácidos graxos do tecido adiposo foi medida em casos de câncer de mama pós-menopáusicos e em controles. A razão entre ácidos graxos ômega-3 de cadeia longa e o total de ácidos graxos ômega-6 apresentou associação inversa com o câncer de mama em quatro dos cinco centros. Em Málaga, Espanha, a razão de chances (odds ratio) para o tercil mais alto em comparação com o mais baixo foi de 0,32 (IC 95% 0,13-0,82). Considerando todos os centros, as razões de chances foram de 0,80 para o segundo tercil e de 0,65 para o terceiro tercil, com uma tendência de queda próxima à significância estatística (p para tendência = 0,055).

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Dietary fat and risk of breast cancer

Autores: Binukumar, Bhaskarapillai, Mathew, Aleyamma

Publicado: 1 de janeiro de 2005

Uma revisão sistemática de estudos caso-controle e de coorte, abrangendo o período de janeiro de 1990 a dezembro de 2003, revelou uma associação inversa moderada entre o consumo de ácidos gordos n-3 e o risco de cancro da mama. Em contrapartida, a ingestão de ácidos gordos n-6 demonstrou uma associação positiva moderada com o risco de cancro da mama. A revisão incluiu vários estudos epidemiológicos em diferentes populações, e as evidências reunidas sugerem que um consumo mais elevado de ómega-3 em relação ao ómega-6 pode conferir um efeito protetor contra o desenvolvimento do cancro da mama.

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