Warzywa

Zalecane

3 badań · 1 zalecenie

Ostatnia aktualizacja: 19 lutego 2026

Zalecane3 badań

Wyższe spożycie warzyw wiąże się z obniżeniem ryzyka raka płuc o 34–42%.

Trzy badania obejmujące ponad 204 000 uczestników konsekwentnie wykazują ochronny związek między spożyciem warzyw a ryzykiem raka płuc. Metaanaliza 18 badań (202 969 osób, 5517 przypadków) wykazała, że największe spożycie marchwi zmniejszało ryzyko raka płuc o 42% (OR 0,58, 95% CI 0,45–0,74), przy czym najsilniejszy efekt obserwowano w przypadku gruczolakoraka (OR 0,34). Badanie kontrolne przeprowadzone w Montrealu (1105 przypadków, 1449 osób z grupy kontrolnej) wykazało, że spożycie β-karotenu w górnym tercylu diety zmniejszało ryzyko o 34% (OR 0,66, 95% CI 0,51–0,84), przy czym ochrona utrzymywała się wśród intensywnych palaczy i we wszystkich podtypach histologicznych. Badanie kontrolne przeprowadzone w Iranie (242 przypadki, 484 osoby z grupy kontrolnej) potwierdziło, że spożycie warzyw jest istotnym niezależnym czynnikiem ochronnym (P = 0,001). Dowody wskazują na to, że warto wprowadzić do codziennej diety różnorodne warzywa – zwłaszcza bogate w karotenoidy, takie jak marchewka – aby zmniejszyć ryzyko raka płuc.

Dowody

Is carrot consumption associated with a decreased risk of lung cancer? A meta-analysis of observational studies

Autorzy: Fu, Wenning, Gan, Yong, Jiang, Heng, Li, Hui, Lu, Zuxun, Lyu, Chuanzhu, Song, Fujian, Wang, Chao, Xu, Hongbin, Yan, Shijiao, Yang, Wei

Opublikowano: 14 września 2019

Metaanaliza 18 badań obserwacyjnych (17 badań typu „przypadek-kontrola”, 1 prospektywne badanie kohortowe), obejmująca 202 969 osób i 5517 pacjentów z rakiem płuc. Porównując najwyższe i najniższe spożycie marchwi, łączny OR wyniósł 0,58 (95% CI 0,45–0,74), co wskazuje na zmniejszone ryzyko o 42%. Analiza podgrupowa według typu raka płuc wykazała najsilniejszy związek w przypadku gruczolakoraka (OR 0,34, 95% CI 0,15–0,79) i typów mieszanych (OR 0,61, 95% CI 0,46–0,81). Wyniki dla płaskonabłonkowego raka (OR 0,52, 95% CI 0,19–1,45), drobnokomórkowego raka (OR 0,43, 95% CI 0,12–1,59) i dużokomórkowego raka (OR 0,40, 95% CI 0,10–1,57) wykazały nieistotne statystycznie zmniejszenie ryzyka. Analiza wrażliwości potwierdziła stabilność wyników.

Zobacz źródło →

Inverse Association between Dietary Intake of Selected Carotenoids and Vitamin C and Risk of Lung Cancer.

Autorzy: Koushik, Anita, Parent, Marie-Elise, Rousseau, Marie-Claude, Shareck, Martine, Siemiatycki, Jack

Opublikowano: 1 stycznia 2017

Badanie populacyjne typu „przypadek-kontrola” przeprowadzone w Montrealu (1996-2002) z udziałem 1105 pacjentów z rakiem płuc i 1449 osób w grupie kontrolnej oceniało spożycie 49 owoców i warzyw. Porównanie górnego i dolnego tercyla spożycia β-karotenu w diecie wiązało się z ilorazem szans (OR) wynoszącym 0,66 (95% CI = 0,51-0,84), co wskazuje na 34% zmniejszenie ryzyka raka płuc po uwzględnieniu potencjalnych czynników zakłócających, w tym szczegółowej historii palenia. Zależności ochronne obserwowano również u mężczyzn nałogowych palaczy oraz w różnych podtypach histologicznych, w tym w raku płaskonabłonkowym, gruczolakoraku i raku drobnokomórkowym.

Zobacz źródło →

Nutrition and lung cancer: a case control study in Iran

Autorzy: A-S Keck, AB Miller, AJ Cross, Ali Moghadas Jafari, AM Tarrazo-Antelo, B Tudek, C Galeone, CH MacLean, CL Prosser, D Feskanich, DO Edem, E De Stefani, E Riboli, Esmaeil Mortaz, FB Hu, Forouzan Mohammadi, H Skuladottir, H Skuladottir, HK Biesalski, J Akan, JC van der Pols, JM Cook-Mills, JW Lampe, Kian Khodadad, L Kutikova, LB Link, LC Yong, M Garcia, M Hosseini, Mahmoud Yousefifard, Makan Sadr, Mansour Rezaei, MJ Roth, Mohammad Reza Masjedi, Mostafa Hosseini, MR Masjedi, N Tasevska, P Brennan, P Brennan, Parisa Adimi Naghan, PD Schneider, PW Parodi, R Rani, R Sinha, RA Breslow, RA Smith, S Berdnikovs, S Chang, Shervin Taslimi, T Takezaki, TJ Key, TJ Smith, VI Sayin, WC Willett

Opublikowano: 1 stycznia 2014

Badanie typu „przypadek-kontrola” z udziałem 242 pacjentów z rakiem płuc i 484 dopasowanych grup kontrolnych (2002-2005) wykazało, że spożycie warzyw stanowi istotny czynnik ochronny przed rakiem płuc w wieloczynnikowej analizie regresji logistycznej warunkowej (P = 0,001). Uczestników dobrano pod względem wieku, płci i miejsca zamieszkania, a przeszkoleni lekarze przeprowadzili standaryzowane wywiady w celu oceny spożycia.

Zobacz źródło →