Autorzy: Brubacher, Georges, Buess, Eduard, Rösel, Fritz, Stähelin, Hannes B.
Opublikowano: 2 sierpnia 2017
Spośród 129 zgonów z powodu nowotworów, porównanych z 258 grupami kontrolnymi w kohorcie prospektywnego badania Basel (4224 mężczyzn, obserwacja w latach 1971-1980), stężenie witaminy C w osoczu było konsekwentnie niższe we wszystkich przypadkach nowotworów w porównaniu z grupą kontrolną dopasowaną pod względem wieku i płci. Spożycie owoców cytrusowych poniżej średniej korespondowało z najniższymi wartościami witaminy C, obserwowanymi szczególnie w przypadku raka żołądka. Zagnieżdżony model badania przypadku i kontroli opierał się na wynikach drugiego badania obserwacyjnego (1971-73), ze średnim okresem obserwacji od 3,7 do 4,9 roku do zgonu.
