Autorzy: Felipe, Aledson Vitor
Opublikowano: 28 kwietnia 2010
W tym badaniu porównawczym, w którym przeanalizowano dane 104 pacjentów z rakiem żołądka (bez lokalizacji nowotworu w obszarze przyodźwodnikowym) i 208 osób zdrowych jako grupę kontrolną, stwierdzono, że spożycie warzyw było istotnie niższe w grupie chorych na raka (p=0,02). Chociaż po uwzględnieniu genotypu IL-8, spożycia tłuszczów i palenia tytoniu w ostatecznym modelu regresji logistycznej wieloczynnikowej, spożycie warzyw nie wykazywało już niezależnego znaczenia statystycznego, to analiza jednowymiarowa sugeruje, że dieta bogata w warzywa może mieć działanie ochronne i warto rozważyć ją jako jeden z modyfikowalnych czynników ryzyka.
