Autorzy: Acquavella, Aragones, Blackburn, Blair, Boeing, Boeing, Buiatti, Burns, Chen, Chow, Correa, Correa, Correa, Crew, Danesh, De Stefani, De Stefani, De Stefani, De Stefani, Derakhshan, Dorant, Dorzhgotov, Drake, Ekstrom, Engel, Eslick, Ferlay, Forman, Forman, Fox, Galanis, Gao, Goldbohm, Gonzalez, Gonzalez, Haenszel, Hamada, Harrison, Helicobacter and Cancer Collaborative Group, Honda, Howard, Huang, IARC, IARC, IARC, Inoue, Ito, Jansen, Joossens, Kamineni, Karmali, Kim, Kinlen, La Vecchia, La Vecchia, Lauren, Lee, Lissowska, Lissowska, Lopez-Carrillo, Machida-Montani, Mathew, Munoz, Munoz, Nomura, Palli, Parent, Parkin, Parsonnet, Rao, Rigdon, Rocco, Sadjadi, Sadjadi, Sadjadi, Samadi, Sitas, Takezaki, Touati, Tsugane, Uemura, Vineis, Ward, Watanabe, World Cancer Research Fund, American Institute for Cancer Research, Xue, Yatsuya, Yazdanbod, You
Opublikowano: 1 lipca 1388
W populacyjnym badaniu typu „przypadek-kontrola” obejmującym 217 przypadków raka żołądka i 394 osoby z grupy kontrolnej z Ardabil w Iranie (2004–2005) stwierdzono, że picie gorącej herbaty było istotnie związane ze zwiększonym ryzykiem raka żołądka (OR = 2,85 dla preferencji temperatury gorącej herbaty). Ponadto, wysokie stężenie herbaty było niezależnie związane z podwyższonym ryzykiem (OR = 2,64). Oba powiązania były istotne statystycznie w analizie wieloczynnikowej z uwzględnieniem innych czynników dietetycznych, statusu H. pylori oraz zmiennych demograficznych.
Zobacz źródło →