Owoce

Zalecane

3 badań · 1 zalecenie

Ostatnia aktualizacja: 15 lutego 2026

Zalecane3 badań

Regularne spożywanie owoców, zwłaszcza cytrusów, może znacząco obniżyć ryzyko zachorowania na raka żołądka

Trzy badania typu case-control i zagnieżdżone badania typu case-control, w których wzięło udział około 868 uczestników, konsekwentnie łączą większe spożycie owoców ze zmniejszonym ryzykiem raka żołądka. Najsilniejsze odkrycie pochodzi z badania populacyjnego w Ardabilu w Iranie (217 przypadków, 394 grupy kontrolne), w którym spożycie owoców cytrusowych wiązało się z 69% redukcją ryzyka raka żołądka (OR = 0,31). Odrębne badanie typu case-control z udziałem 128 uczestników w tym samym regionie o wysokiej zapadalności potwierdziło, że niskie spożycie świeżych owoców jest statystycznie istotnym czynnikiem ryzyka (P <0,05). Badanie prospektywne w Bazylei dodatkowo potwierdziło te ustalenia, wykazując, że pacjenci z rakiem żołądka mieli najniższy poziom witaminy C w osoczu spośród wszystkich nowotworów, co odpowiada spożyciu cytrusów poniżej średniej. Owoce wydają się mieć działanie ochronne dzięki zawartości witaminy C i beta-karotenu, a owoce cytrusowe oferują najbardziej wyraźne korzyści.

Dowody

Cancer, Vitamins, and Plasma Lipids: Prospective Basel Study

Autorzy: Brubacher, Georges, Buess, Eduard, Rösel, Fritz, Stähelin, Hannes B.

Opublikowano: 2 sierpnia 2017

W zagnieżdżonej analizie przypadku i kontroli w badaniu prospektywnym Basel Prospective Study, 19 zgonów z powodu raka żołądka porównano z 38 osobami z grupy kontrolnej. Przypadki raka żołądka charakteryzowały się najniższymi wartościami witaminy C w osoczu spośród wszystkich badanych nowotworów, co odpowiadało spożyciu owoców cytrusowych poniżej średniej. Stężenie beta-karotenu było również wyraźnie niskie w przypadkach raka żołądka i wynosiło 13,0 μg/dl. Stężenie witaminy A było poniżej średniej tylko w przypadkach raka żołądka, chociaż różnica ta nie była statystycznie istotna ze względu na małą liczebność próby. Średnie stężenie cholesterolu w przypadkach raka żołądka wynosiło 213 mg/dl.

Zobacz źródło →

Case-Control Study of Dietary Pattern and Other Risk Factors for Gastric Cancer

Autorzy: مهدوی, رضا, نعمتی, علی, نقی زاده باقی, عباس

Opublikowano: 1 czerwca 1391

Wśród 128 uczestników (42 chorych na raka żołądka, 86 w grupie kontrolnej) z prowincji Ardabil w Iranie, niskie spożycie świeżych owoców było statystycznie istotnym czynnikiem ryzyka raka żołądka (p <0,05). W badaniu typu „przypadek-kontrola” przeprowadzonym w latach 2010–2011 wśród osób dorosłych w średnim wieku 56,5 ± 12,8 lat wykorzystano wywiady strukturalne i analizę chi-kwadrat do ustalenia związku. Owoce, wraz z warzywami i tłuszczami nienasyconymi, stanowiły kluczowe czynniki ochronne w diecie zidentyfikowane w tym regionie o wysokiej zapadalności.

Zobacz źródło →

The role of diet and other environmental factors in the causation of gastric cancer in Iran—A population based study

Autorzy: Acquavella, Aragones, Blackburn, Blair, Boeing, Boeing, Buiatti, Burns, Chen, Chow, Correa, Correa, Correa, Crew, Danesh, De Stefani, De Stefani, De Stefani, De Stefani, Derakhshan, Dorant, Dorzhgotov, Drake, Ekstrom, Engel, Eslick, Ferlay, Forman, Forman, Fox, Galanis, Gao, Goldbohm, Gonzalez, Gonzalez, Haenszel, Hamada, Harrison, Helicobacter and Cancer Collaborative Group, Honda, Howard, Huang, IARC, IARC, IARC, Inoue, Ito, Jansen, Joossens, Kamineni, Karmali, Kim, Kinlen, La Vecchia, La Vecchia, Lauren, Lee, Lissowska, Lissowska, Lopez-Carrillo, Machida-Montani, Mathew, Munoz, Munoz, Nomura, Palli, Parent, Parkin, Parsonnet, Rao, Rigdon, Rocco, Sadjadi, Sadjadi, Sadjadi, Samadi, Sitas, Takezaki, Touati, Tsugane, Uemura, Vineis, Ward, Watanabe, World Cancer Research Fund, American Institute for Cancer Research, Xue, Yatsuya, Yazdanbod, You

Opublikowano: 1 lipca 1388

Spośród 217 przypadków raka żołądka i 394 osób w grupie kontrolnej w tym populacyjnym badaniu typu „przypadek-kontrola” z Ardabil w Iranie, spożycie owoców cytrusowych było istotnie odwrotnie skorelowane z ryzykiem raka żołądka (OR = 0,31, 95% CI istotne statystycznie w analizie wieloczynnikowej). Oznacza to 69% redukcję ryzyka u osób spożywających duże ilości owoców cytrusowych w porównaniu z osobami spożywającymi ich mało, co czyni je jednym z najsilniejszych czynników ochronnych w diecie zidentyfikowanych w badaniu.

Zobacz źródło →