Produkty mleczne

OstrożnośćZalecane

2 badań · 2 zaleceń

Ostatnia aktualizacja: 20 lutego 2026

Ostrożność1 badań

Wysokie spożycie produktów mlecznych wiąże się ze zwiększonym ryzykiem raka żołądka

Spożycie produktów mlecznych wykazało istotny pozytywny związek z ryzykiem raka żołądka. Może to być związane z lokalnie produkowanymi produktami mlecznymi w tym regionie, a odkrycie to wymaga ostrożnej interpretacji, biorąc pod uwagę, że związek między spożyciem produktów mlecznych a rakiem jest różny w różnych populacjach.

Dowody

The role of diet and other environmental factors in the causation of gastric cancer in Iran—A population based study

Autorzy: Acquavella, Aragones, Blackburn, Blair, Boeing, Boeing, Buiatti, Burns, Chen, Chow, Correa, Correa, Correa, Crew, Danesh, De Stefani, De Stefani, De Stefani, De Stefani, Derakhshan, Dorant, Dorzhgotov, Drake, Ekstrom, Engel, Eslick, Ferlay, Forman, Forman, Fox, Galanis, Gao, Goldbohm, Gonzalez, Gonzalez, Haenszel, Hamada, Harrison, Helicobacter and Cancer Collaborative Group, Honda, Howard, Huang, IARC, IARC, IARC, Inoue, Ito, Jansen, Joossens, Kamineni, Karmali, Kim, Kinlen, La Vecchia, La Vecchia, Lauren, Lee, Lissowska, Lissowska, Lopez-Carrillo, Machida-Montani, Mathew, Munoz, Munoz, Nomura, Palli, Parent, Parkin, Parsonnet, Rao, Rigdon, Rocco, Sadjadi, Sadjadi, Sadjadi, Samadi, Sitas, Takezaki, Touati, Tsugane, Uemura, Vineis, Ward, Watanabe, World Cancer Research Fund, American Institute for Cancer Research, Xue, Yatsuya, Yazdanbod, You

Opublikowano: 1 lipca 1388

W badaniu populacyjnym typu „przypadek-kontrola” przeprowadzonym w prowincji Ardabil w Iranie, obejmującym 217 przypadków i 394 osoby w grupie kontrolnej (2004–2005), stwierdzono dodatnią korelację między spożyciem produktów mlecznych a ryzykiem raka żołądka w analizie wieloczynnikowej (OR = 2,28). Oznacza to wzrost ryzyka o 128% wśród osób spożywających dużo produktów mlecznych w porównaniu z osobami spożywającymi mało, po uwzględnieniu innych czynników dietetycznych i zakażenia H. pylori. Związek ten może być specyficzny dla regionalnych rodzajów produktów mlecznych i metod konserwacji.

Zobacz źródło →

Zalecane1 badań

Spożycie produktów mlecznych jest odwrotnie skorelowane z ryzykiem raka żołądka.

Dowody z badań metaanalitycznych wykazały odwrotną zależność między spożyciem produktów mlecznych a ryzykiem raka żołądka, co sugeruje, że produkty mleczne mogą odgrywać rolę ochronną w zapobieganiu nowotworom żołądka.

Dowody

Milk and dairy products: good or bad for human health? An assessment of the totality of scientific evidence

Autorzy: Abargouei AS, Abrams SA, Ahearn TU, Alexander DD, Anne Raben, Arne Astrup, Astrup A, Astrup A, Astrup A, Aune D, Aune D, Aune D, Beavers KM, Beavers KM, Bendtsen LQ, Bergholdt HK, Berneis KK, Bischoff-Ferrari HA, Bolland MJ, Booth AO, Bácsi K, Cauley JA, Chen M, Chowdhury R, de Goede J, Dietz WH, Doidge JC, Dong JY, Dror DK, Ellis D, Frid AH, Gao D, Genkinger JM, Gijsbers L, Gilbert JA, Heyman MB, Hjerpsted J, Holt PR, Holt PR, Host A, Hou R, Hu D, Huncharek M, Huncharek M, Huth PJ, Ian Givens, Jakobsen MU, Ji J, Kalkwarf HJ, Kanis JA, Karagas MR, Keum N, Krauss RM, Laaksonen MA, Lamprecht SA, Larsson SC, Latino-Martel P, Le Louer B, Li F, Lorenzen JK, Lu L, Maersk M, Maghsoudi Z, Mao QQ, Merritt MA, Michaelsson K, Mora S, Mursu J, Musunuru K, Newmark HL, Nilsson M, O'Sullivan TA, Onning G, Paganini-Hill A, Park YW, Power ML, Qin LQ, Raziani F, Rice BH, Rideout TC, Rizzoli R, Roddam AW, Rozen P, Sabita S. Soedamah-Muthu, Savaiano DA, Schoemaker AA, Sieber R, Sjogren P, Soedamah-Muthu SS, Soedamah-Muthu SS, Soerensen KV, St-Pierre AC, Tanja Kongerslev Thorning, Thorning TK, Tine Tholstrup, Tong X, Travis RC, Wang C, Weaver CM, Yang Y, Yu Y, Zang J, Zheng H

Opublikowano: 1 stycznia 2016

Ta przeglądowa analiza metaanaliz badań obserwacyjnych wykazała odwrotną zależność między spożyciem mleka i produktów mlecznych a ryzykiem raka żołądka. Zebrane dane z wielu systematycznych przeglądów wykazały spójny, ochronny wpływ spożycia produktów mlecznych na rozwój raka żołądka, a także podobne odwrotne zależności w przypadku raka jelita grubego, pęcherza moczowego i piersi.

Zobacz źródło →