Kwas foliowy

Zalecane

2 badań · 1 zalecenie

Ostatnia aktualizacja: 25 lutego 2026

Zalecane2 badań

Wyższa podaż kwasu foliowego w diecie wiąże się z istotnym zmniejszeniem ryzyka zachorowania na raka przełyku.

Dwa badania typu „przypadek-grupa kontrolna”, przeprowadzone we Włoszech i Szwajcarii, obejmujące ponad 850 przypadków raka przełyku i ponad 1700 osób z grupy kontrolnej, konsekwentnie wykazują odwrotną zależność między spożyciem kwasu foliowego w diecie a ryzykiem zachorowania na raka przełyku. Każdy wzrost spożycia o 100 μg/dzień zmniejszał ryzyko o 42% (iloraz szans 0,58), natomiast porównanie najwyższego i najniższego tercyla spożycia wykazało redukcję ryzyka o 32% (iloraz szans 0,68, 95% CI: 0,46–1,00). Wzrost spożycia o jedną odchylenie standardowe (~98 μg/dzień) zmniejszał ryzyko o 16% (iloraz szans 0,84, 95% CI: 0,72–0,99). Działanie ochronne pozostawało stabilne w różnych podgrupach zdefiniowanych według wieku, płci i statusu palenia, a u osób o wysokim spożyciu alkoholu – znanego czynnika ryzyka raka przełyku – wydawało się nieco silniejsze. Wyniki te potwierdzają, że odpowiednie spożycie kwasu foliowego w diecie może być modyfikowalnym czynnikiem w profilaktyce raka przełyku.

Dowody

Dietary folates and cancer risk in a network of case-control studies

Autorzy: Dal Maso, L., Franceschi, S., La Vecchia, C., Levi, F., Malerba, S., Montella, M., Pelucchi, C., Serraino, D., Tavani, A., Zambon, A., Zucchetto, A.

Opublikowano: 2 sierpnia 2017

W sieci badań typu „przypadek-kontrola” z Włoch i Szwajcarii (1991-2009) obejmujących 505 przypadków raka przełyku, spożycie kwasu foliowego wykazało najsilniejszą odwrotną korelację pomiędzy wszystkimi badanymi nowotworami. Zwiększenie dziennej dawki kwasu foliowego dało iloraz szans wynoszący 0,58, co oznacza 42% redukcję ryzyka. Ilorazy szans oszacowano za pomocą modeli regresji logistycznej wielokrotnej, skorygowanych o główne zidentyfikowane czynniki zakłócające. Korelacja pozostała spójna we wszystkich podgrupach zdefiniowanych według płci, wieku, statusu palacza i spożycia alkoholu.

Zobacz źródło →

Folate intake and squamous-cell carcinoma of the oesophagus in Italian and Swiss men

Autorzy: Franceschi, S., Galeone, C., La Vecchia, C., Levi, F., Negri, E., Pelucchi, C., Talamini, R.

Opublikowano: 2 sierpnia 2017

Przeprowadzono wieloośrodkowe badanie porównawcze w oparciu o grupy przypadków i grupę kontrolną, które objęło mężczyzn w Włoszech i Szwajcarii (1992–1999). Porównano 351 mężczyzn z nowo zdiagnozowanym, histologicznie potwierdzonym rakiem płaskonabłonkowym przełyku (RPP) z grupą kontrolną liczącą 875 osób leczonych w szpitalu. Najwyższy i najniższy tercyl spożycia folianów w diecie dał wielowymiarowy współczynnik szans wynoszący 0,68 (95% CI: 0,46–1,00). Każdy wzrost o jeden odchylenie standardowe w spożyciu folianów (98 μg/dzień) wiązał się ze współczynnikiem szans wynoszącym 0,84 (95% CI: 0,72–0,99). Odwrotna zależność była nieco silniejsza u osób o wysokim spożyciu metioniny, witaminy B6 i alkoholu. Zależność ta nie różniła się znacząco w zależności od wieku lub nawyków palenia. Charakteryzującą cechą tej populacji było wysokie spożycie alkoholu i rzadkie stosowanie suplementów diety.

Zobacz źródło →