Kwasy tłuszczowe omega-6

Ostrożność

2 badań · 1 zalecenie

Ostatnia aktualizacja: 25 lutego 2026

Ostrożność2 badań

Nadmierne spożycie kwasów tłuszczowych omega-6 może zwiększać ryzyko zachorowania na raka piersi.

Wyniki dwóch badań – wieloośrodkowego badania przypadku i grupy kontrolnej oraz systematycznego przeglądu obejmującego lata 1990–2003 – wskazują na umiarkowany, pozytywny związek między spożyciem kwasów tłuszczowych omega-6 a ryzykiem raka piersi. W badaniu EURAMIC, które objęło kobiety po menopauzie z pięciu europejskich ośrodków, wyższy stosunek długołańcuchowych kwasów omega-3 do omega-6 wiązał się z progresywnie niższymi współczynnikami ryzyka wynoszącymi odpowiednio 0,80 i 0,65 w porównaniu z najniższym kwartylem (p dla trendu = 0,055), co sugeruje, że podwyższony poziom omega-6 w stosunku do omega-3 może zwiększać ryzyko. Systematyczny przegląd potwierdził ten wzorzec, identyfikując spójny, pozytywny związek między kwasami tłuszczowymi n-6 a rakiem piersi w różnych populacjach, co kontrastuje z ochronnym działaniem kwasów tłuszczowych n-3. Utrzymywanie niższego stosunku omega-6 do omega-3 poprzez modyfikacje diety – ograniczenie spożycia przetworzonych olejów roślinnych bogatych w omega-6 i zwiększenie spożycia produktów bogatych w omega-3 – może pomóc w zmniejszeniu ryzyka raka piersi.

Dowody

Adipose Tissue Omega-3 and Omega-6 Fatty Acid Content and Breast Cancer in the EURAMIC Study

Autorzy: Huttunen, Jussi K., Kardinaal, Alwine F. M., Kohlmeier, Lenore, Kok, Frans J., Martin, Blaise C., Martin-Moreno, José M., Navajas, Joaquin Femández-Crehuet, Simonsen, Neal, Strain, John J., Thamm, Michael, Veer, Pieter van't

Opublikowano: 2 sierpnia 2017

W badaniu kliniczno-kontrolnym EURAMIC obejmującym kobiety po menopauzie w pięciu ośrodkach europejskich (1991-1992) całkowita zawartość kwasów tłuszczowych omega-6 w tkance tłuszczowej była silnie związana z rakiem piersi w Maladze w Hiszpanii. Podczas gdy same poziomy kwasów omega-6 wykazywały niewielką, spójną korelację we wszystkich ośrodkach, ochronny wpływ kwasów tłuszczowych omega-3 zależał od podstawowego poziomu kwasów omega-6. Analiza zbiorcza wykazała, że wyższy stosunek długołańcuchowych kwasów omega-3 do omega-6 dawał ilorazy szans wynoszące 0,80 (drugi tercyl) i 0,65 (trzeci tercyl) w porównaniu z najniższym tercylem (p dla trendu = 0,055), co potwierdza hipotezę, że równowaga kwasów omega-3 do omega-6 odgrywa rolę w ryzyku raka piersi.

Zobacz źródło →

Dietary fat and risk of breast cancer

Autorzy: Binukumar, Bhaskarapillai, Mathew, Aleyamma

Opublikowano: 1 stycznia 2005

Systematyczny przegląd badań epidemiologicznych (badań typu „przypadek-kontrola” i kohortowych) opublikowanych w latach od stycznia 1990 do grudnia 2003 roku wykazał umiarkowaną, dodatnią zależność między spożyciem kwasów tłuszczowych n-6 a ryzykiem raka piersi. Wynik ten kontrastował z obserwowaną odwrotną zależnością dla kwasów tłuszczowych n-3, co sugeruje, że równowaga między spożyciem kwasów tłuszczowych omega-6 i omega-3 może mieć znaczenie w kontekście ryzyka raka piersi. Przegląd zebrał dane z wielu badań przeprowadzonych na różnych populacjach, potwierdzając tezę, że nadmierne spożycie kwasów tłuszczowych omega-6 może przyczyniać się do zwiększonego ryzyka raka piersi.

Zobacz źródło →