Dieta o niskiej zawartości tłuszczu

Zalecane

2 badań · 1 zalecenie

Ostatnia aktualizacja: 21 lutego 2026

Dieta o niskiej zawartości tłuszczu – Rak piersi
Zalecane2 badań

Dieta o niskiej zawartości tłuszczu może poprawić poziom cholesterolu i zmniejszyć stan zapalny u osób, które przeżyły raka piersi.

Dwa badania z udziałem 384 uczestników analizowały diety o niskiej zawartości tłuszczu w kontekście raka piersi. Nie losowe badanie kontrolne przeprowadzone na grupie 142 pacjentek, które przeżyły raka piersi, przez okres 6 miesięcy wykazało, że dieta o niskiej zawartości tłuszczu i wysokiej zawartości węglowodanów prowadziła do większej redukcji poziomu cholesterolu całkowitego (P=0,07) i cholesterolu LDL (P=0,13), przy ogólnej redukcji o 4,7% w przypadku cholesterolu całkowitego (P=0,001) i 21,8% w przypadku trójglicerydów (P=0,01). Losowe badanie kontrolne przeprowadzone przez 12 miesięcy na grupie 242 kobiet z nadwagą/otyłością wykazało, że dieta o niższej zawartości tłuszczu (20% energii pochodzącej z tłuszczu) obniżała poziom IL-6 we krwi, który jest kluczowym markerem stanu zapalnego związanym z rakiem piersi, w porównaniu do poziomu wyjściowego wynoszącego 2,04–2,72 pg/mL. Oba badania potwierdzają, że diety o niskiej zawartości tłuszczu mogą być stosowane jako narzędzie do zarządzania czynnikami ryzyka metabolicznego i zapalnego związanymi z rakiem piersi, szczególnie w połączeniu z kontrolą masy ciała.

Dowody

Autorzy: Flatt, Shirley W, Health, Dennis D, Natarajan, Loki, Pakiz, Bilge, Quintana, Elizabeth L, Rana, Brinda K, Rock, Cheryl L

Opublikowano: 1 stycznia 2017

W randomizowanym badaniu kontrolowanym, trwającym 12 miesięcy, wzięło udział 242 kobiety z nadwagą lub otyłością, które zostały podzielone na trzy grupy dietetyczne. Grupa spożywająca mniej tłuszczu (20% energii pochodziło z tłuszczu, 65% z węglowodanów) wykazała obniżenie poziomu IL-6 we krwi, mierzone w punktach początkowym, po 6 i 12 miesiącach. Początkowy poziom IL-6 wynosił od 2,04 do 2,72 pg/ml, w zależności od grupy genotypowej, przy czym grupa z genotypem CC miała istotnie niższy początkowy wskaźnik BMI (32,5 vs. 33,6 kg/m², p = 0,03). Obniżenie poziomu IL-6 wystąpiło we wszystkich grupach dietetycznych bez istotnej interakcji między dietą a genotypem, co potwierdza, że to podejście oparte na spożyciu mniejszej ilości tłuszczu skutecznie zmniejsza stan zapalny związany z rakiem piersi w połączeniu ze zmniejszeniem masy ciała.

Autorzy: Devchand Paul, Elizabeth A Daeninck, Henry J Thompson, John N McGinley, Mark R Wisthoff, Mary C Playdon, Pamela Wolfe, Sara N Bartels, Scot M Sedlacek

Opublikowano: 1 stycznia 2012

W nieprzypadkowym badaniu kontrolnym przeprowadzonym na grupie 142 kobiet po leczeniu raka piersi przez okres 6 miesięcy, u uczestniczek stosujących dietę o niskiej zawartości tłuszczu i wysokiej zawartości węglowodanów zaobserwowano tendencję do większej redukcji poziomu cholesterolu całkowitego (P=0,07) i cholesterolu LDL (P=0,13) w porównaniu z grupą stosującą dietę o niskiej zawartości węglowodanów. Nie stwierdzono negatywnego wpływu na poziom lipidów we krwi lub glukozy na czczo. W obu grupach diety zaobserwowano spadek poziomu cholesterolu całkowitego o 4,7% (P=0,001), triglicerydów o 21,8% (P=0,01) i LDL o 5,8% (P=0,06). Preferencje żywieniowe wpływały na przestrzeganie diety i skuteczność odchudzania, co potwierdza potrzebę indywidualnego doboru wzorca żywieniowego.