Rośliny strączkowe

Zalecane

3 badań · 1 zalecenie

Ostatnia aktualizacja: 25 lutego 2026

Rośliny strączkowe – Rak piersi
Zalecane3 badań

Regularne spożywanie roślin strączkowych wiąże się z istotnym zmniejszeniem ryzyka zachorowania na raka piersi.

Trzy badania typu „przypadek-grupa kontrolna”, w których wzięło udział ponad 1720 osób, konsekwentnie wykazują związek między spożyciem roślin strączkowych a zmniejszonym ryzykiem raka piersi. Hiszpańskie badanie (1017 przypadków, 1017 osób z grupy kontrolnej) wykazało, że dieta śródziemnomorska bogata w rośliny strączkowe obniża ryzyko raka piersi o 44% (OR=0,56; 95% CI 0,40–0,79), przy czym największa ochrona dotyczyła potrójnie negatywnego raka piersi (OR=0,32; 95% CI 0,15–0,66). Irańskie badanie (260 przypadków, 260 osób z grupy kontrolnej) wykazało istotnie niższe spożycie roślin strączkowych wśród pacjentek z rakiem piersi w porównaniu z dopasowaną grupą kontrolną (p<0,05). Brazylijskie badanie (89 przypadków, 94 osoby z grupy kontrolnej) potwierdziło, że wyższe spożycie fasoli wiąże się z istotnym zmniejszeniem ryzyka raka piersi, porównując najwyższy i najniższy tercyl spożycia. Wydaje się, że efekt ochronny jest spójny w różnych populacjach i podtypach nowotworów.

Dowody

Autorzy: Amiri-Moghaddam, Marjan, Ghadimi, Bahram, PourRanjbar, Muhammad

Opublikowano: 1 stycznia 2016

Badanie typu „przypadek-kontrola” porównujące 260 pacjentek z rakiem piersi z 260 osobami kontrolnymi dobranymi pod względem wieku i miejsca zamieszkania w Kerman wykazało statystycznie istotną różnicę w spożyciu roślin strączkowych między obiema grupami (p &lt; 0,05, test chi-kwadrat). Grupa z rakiem piersi charakteryzowała się dietą ubogą w rośliny strączkowe, podczas gdy grupa kontrolna spożywała ich więcej, co sugeruje ochronny związek między spożyciem roślin strączkowych a ryzykiem raka piersi.

Autorzy: A Castelló, A de Juan-Ferré, A Goldhirsch, A Lluch, A M Casas, A Paul, A Ruiz, A Trichopoulou, AA Davis, AC Wolff, AH Wu, B Buijsse, B Pérez-Gómez, B Yang, C Jara, C Pelucchi, CA Demetriou, E Carrasco, E De Stefani, E Díaz, FB Hu, G Buckland, G Grosso, H Barkoukis, H Boeing, HD Woo, I Romieu, IR White, J Ferlay, J M Baena-Cañada, J Vioque, J Vioque, J Vioque, JS Zheng, KJ Lee, L Baglietto, LJ Martin, LM Butler, Lukas Schwingshackl, M A Jimeno, M de Lorgeril, M Martín, M Muñoz, M Pollán, M Ramos, MA Murtaugh, ME Hammond, N Garcia-Arenzana, N Garcia-Arenzana, P Rosado, P Royston, PF Jacques, RL Prentice, S Antolín, SF Brennan, T Agurs-Collins, TT Fung, V Cottet, V Edefonti, V Guillem, V Lope, WC Willett, X Cui

Opublikowano: 1 stycznia 2014

Badanie typu „przypadek-grupa kontrolna”, obejmujące 1017 przypadków raka piersi i 1017 dopasowanych osób z grupy kontrolnej, wykazało, że dieta śródziemnomorska, charakteryzująca się wysokim spożyciem roślin strączkowych oraz owoców, warzyw, tłustych ryb i olejów roślinnych, wiązała się ze znacząco niższym ryzykiem raka piersi (OR=0,56; 95% CI 0,40–0,79 dla najwyższego w porównaniu z najniższym kwartylem przestrzegania diety). To korzystne powiązanie zaobserwowano we wszystkich podtypach nowotworów, w tym ER+/PR+/HER2−, HER2+ i potrójnie negatywnym raku piersi, przy czym najsilniejszy efekt obserwowano w przypadku potrójnie negatywnych nowotworów (OR=0,32; 95% CI 0,15–0,66).

Autorzy: COSTA, Maria José de Carvalho, FISBERG, Regina Mara, LATORRE, Maria do Rosário Dias de Oliveira, LIMA, Flávia Emília Leite de

Opublikowano: 1 kwietnia 2008

Badanie typu „przypadek-kontrola”, prowadzone w szpitalu w João Pessoa, w stanie Paraíba, w Brazylii, od sierpnia 2002 do listopada 2003 roku, objęło 89 przypadków raka piersi potwierdzonych histopatologicznie oraz 94 osoby z grupy kontrolnej o podobnym wieku (w przedziale 30–80 lat). Oceniono i skategoryzowano spożycie składników odżywczych, dzieląc je na tercyle, a następnie przeanalizowano za pomocą bezwarunkowej regresji logistycznej. Stwierdzono silny związek między spożyciem fasoli (feijão) a zmniejszonym ryzykiem raka piersi, przy czym porównywano najwyższy i najniższy tercyl spożycia.