Voedingsvezels

Aanbevolen

2 studies · 1 aanbeveling

Laatst bijgewerkt: 25 februari 2026

Aanbevolen2 studies

Een hogere inname van voedingsvezels wordt geassocieerd met een 15 tot 30 procent lager risico op het ontwikkelen van type 2-diabetes.

Een grootschalige case-cohortstudie in acht Europese landen (11.559 gevallen van diabetes, 15.258 deelnemers aan een subgroep, 10,8 jaar follow-up) toonde aan dat de hoogste kwartiel van de vezelinname het risico op diabetes met 18% verminderde (HR 0,82, 95% BI 0,69–0,97). Een meta-analyse van 19 cohortstudies bevestigde een risicovermindering van 9% per 10 g/dag toename in de totale vezelinname (RR 0,91, 95% BI 0,87–0,96). Een overkoepelende review van 185 prospectieve studies, die bijna 135 miljoen persoonsjaren omvatte, liet een afname zien van 15-30% in de incidentie van type 2 diabetes bij mensen met de hoogste vezelinname. Dose-responsanalyse identificeerde 25-29 g/dag als de optimale drempelwaarde voor de inname, waarbij hogere niveaus mogelijk nog extra voordelen opleveren. De mate van bewijskracht werd beoordeeld als matig volgens het GRADE-raamwerk, waarbij het lichaamsgewicht gedeeltelijk een rol speelt bij het beschermende effect.

Bewijs

Carbohydrate quality and human health:a series of systematic reviews and meta-analyses

Auteurs: Cummings, John, Mann, Jim, Mete, Evelyn, Reynolds, Andrew, Te Morenga, Lisa, Winter, Nicola

Gepubliceerd: 2 februari 2019

Een analyse van 185 prospectieve studies met bijna 135 miljoen persoonsjaren liet een afname van 15 tot 30% zien in het aantal gevallen van type 2-diabetes, waarbij de groep die de meeste vezels consumeerde werd vergeleken met de groep die de minste vezels consumeerde. Uit dose-respons curves bleek dat een dagelijkse inname van 25-29 gram de drempelwaarde is voor de grootste risicovermindering, en er zijn aanwijzingen dat een hogere inname nog meer bescherming kan bieden. Overtuigend bewijs uit dose-respons analyses ondersteunde een mogelijk causaal verband. De betrouwbaarheid van het bewijs werd als matig beoordeeld volgens het GRADE-raamwerk. De robuustheid werd bevestigd door middel van gevoeligheidsanalyses, meta-regressie, dose-respons tests en subgroepanalyses met behulp van modellen met willekeurige effecten.

Bron bekijken →

Dietary fibre and incidence of type 2 diabetes in eight European countries: the EPIC-InterAct Study and a meta-analysis of prospective studies.

Auteurs: InterAct Consortium

Gepubliceerd: 1 juli 2015

In de EPIC-InterAct-casestudie (11.559 gevallen van diabetes, 15.258 deelnemers aan een subgroep, 10,8 jaar follow-up in acht Europese landen) bleek dat bij vergelijking van de hoogste en laagste kwartielen van de dagelijkse inname van voedingsvezels de hazardratio (HR) 0,82 bedroeg (95%-betrouwbaarheidsinterval: 0,69–0,97), na correctie voor leefstijlfactoren en voedingsgewoonten. Een meta-analyse van 19 cohortstudies bevestigde deze samenhang met een samenvattende relatieve risico (RR) van 0,91 (95%-betrouwbaarheidsinterval: 0,87–0,96) per 10 g/dag toename in de totale vezelinname. De samenhang werd gedeeltelijk minder sterk na correctie voor de BMI, wat suggereert dat het lichaamsgewicht een deel van het beschermende effect verklaart.

Bron bekijken →