Auteurs: Aburto, T.C., Barnoya, J., Barquera, S., Canelo-Aybar, C., Cavalcante, T.M., Corvalán, C., Espina, C., Feliu, A., Hallal, P.C., Reynales-Shigematsu, L.M., Rivera, J.A., Romieu, I., Santero, Marilina, Stern, M.C., Universitat Autònoma de Barcelona
Gepubliceerd: 1 januari 2023
De gezamenlijke verklaring stelt vast dat overgewicht in verband staat met ten minste 15 verschillende soorten kanker, waardoor gewichtsbeheersing de belangrijkste aanbeveling is van de Latijns-Amerikaanse en Caribische gedragscode tegen kanker. Een aanzienlijk deel van de bevolking in Latijns-Amerika en het Caribisch gebied heeft momenteel overgewicht. De gedragscode richt zich zowel op individueel gedrag (het handhaven van een gezond gewicht) als op beleidsmaatregelen om gezonde omgevingen te creëren. Gezoete dranken en sterk bewerkte voedingsmiddelen worden aangewezen als belangrijke oorzaken van overgewicht, waarbij er steeds meer bewijs is voor directe verbanden met kanker, los van het mechanisme dat ten grondslag ligt aan obesitas.
