Vruchten

Aanbevolen

2 studies · 1 aanbeveling

Laatst bijgewerkt: 15 februari 2026

Aanbevolen2 studies

Regelmatige fruitconsumptie kan het risico op longkanker aanzienlijk verlagen.

Twee case-controlstudies met in totaal ongeveer 1113 deelnemers leggen een verband tussen een hogere fruitinname en een verlaagd risico op longkanker. Een Iraanse case-controlstudie (242 patiënten, 484 controles) toonde aan dat fruitconsumptie de enige voedselgroep was met een significant omgekeerd verband met longkanker (Ptrend < 0,0001) in een multivariate analyse, gecorrigeerd voor confounders. Een geneste case-controlstudie uit de Basel Prospective Study (129 sterfgevallen door kanker, 258 controles, cohort van 4224 personen) liet consistent lagere vitamine C-spiegels in het plasma zien bij kankerpatiënten, waarbij een ondergemiddelde consumptie van citrusvruchten overeenkwam met de laagste vitamine C-waarden. Beide studies ondersteunen een beschermende rol voor fruit, waarschijnlijk via antioxiderende mechanismen, waaronder vitamine C. Het opnemen van een verscheidenheid aan fruit, met name citrusvruchten, in het dagelijkse dieet is een praktische voedingsstrategie om het risico op longkanker te verlagen.

Bewijs

Cancer, Vitamins, and Plasma Lipids: Prospective Basel Study

Auteurs: Brubacher, Georges, Buess, Eduard, Rösel, Fritz, Stähelin, Hannes B.

Gepubliceerd: 2 augustus 2017

In het cohort van de Basel Prospective Study (4224 mannen, follow-up 1971-1980) werden 129 sterfgevallen door kanker vergeleken met 258 controlegevallen. De vitamine C-spiegel in het plasma was consistent lager bij alle kankersoorten in vergelijking met de qua leeftijd en geslacht overeenkomende controles. Een lagere consumptie van citrusvruchten dan gemiddeld hing samen met de laagste vitamine C-waarden, met name bij maagkankerpatiënten. Het geneste case-control-onderzoek was gebaseerd op het tweede follow-up-onderzoek (1971-1973) met een gemiddelde follow-upduur van 3,7 tot 4,9 jaar tot aan het overlijden.

Bron bekijken →

Nutrition and lung cancer: a case control study in Iran

Auteurs: A-S Keck, AB Miller, AJ Cross, Ali Moghadas Jafari, AM Tarrazo-Antelo, B Tudek, C Galeone, CH MacLean, CL Prosser, D Feskanich, DO Edem, E De Stefani, E Riboli, Esmaeil Mortaz, FB Hu, Forouzan Mohammadi, H Skuladottir, H Skuladottir, HK Biesalski, J Akan, JC van der Pols, JM Cook-Mills, JW Lampe, Kian Khodadad, L Kutikova, LB Link, LC Yong, M Garcia, M Hosseini, Mahmoud Yousefifard, Makan Sadr, Mansour Rezaei, MJ Roth, Mohammad Reza Masjedi, Mostafa Hosseini, MR Masjedi, N Tasevska, P Brennan, P Brennan, Parisa Adimi Naghan, PD Schneider, PW Parodi, R Rani, R Sinha, RA Breslow, RA Smith, S Berdnikovs, S Chang, Shervin Taslimi, T Takezaki, TJ Key, TJ Smith, VI Sayin, WC Willett

Gepubliceerd: 1 januari 2014

In een case-controlstudie met 242 longkankerpatiënten en 484 gematchte controles in Iran (gematcht op leeftijd, geslacht en woonplaats), bleek fruitconsumptie een significante beschermende factor tegen longkanker in een multivariate conditionele logistische regressieanalyse (Ptrend < 0,0001). Fruit was de enige voedselgroep die een significante omgekeerde trend vertoonde met het risico op longkanker (P < 0,0001). Consumenten uit het middelste en bovenste derde deel van de bevolking werden vergeleken met consumenten uit het onderste derde deel van de bevolking, gebaseerd op de verdeling van de controlegroep.

Bron bekijken →