Alcohol

Vermijden

2 studies · 1 aanbeveling

Laatst bijgewerkt: 25 februari 2026

Vermijden2 studies

Overmatig alcoholgebruik verhoogt het risico op kanker van het strottenhoofd aanzienlijk en moet worden vermeden.

Uit twee onderzoeken met in totaal meer dan 1800 deelnemers blijkt een duidelijk causaal verband tussen alcoholgebruik en kanker van het stroofhoofd. Een casus-controleonderzoek naar 527 gevallen en 1297 controlegroepen toonde aan dat de energie-inname uit alcohol het risico op kanker van het stroofhoofd verhoogt, met een oddsratio (OR) van 1,16 per 100 kcal/dag (95% betrouwbaarheidsinterval 1,12–1,21). Dit is aanzienlijk hoger dan het risico dat voortkomt uit niet-alcoholische energiebronnen (OR 1,02). Het IARC classificeert alcoholische dranken als kankerverwekkend voor de mens. Een consensusgroep heeft kanker van het stroofhoofd geïdentificeerd als een van de vier tumortypes die het sterkst verband houden met alcoholgebruik, naast mond-, slokdarm- en leverkanker. Overmatig alcoholgebruik is verantwoordelijk voor een aanzienlijk deel van de gevallen van kanker van het stroofhoofd die door alcohol worden veroorzaakt. Het verminderen van de inname van alcoholische dranken is de meest directe strategie om dit aantal kankergevallen te verminderen.

Bewijs

Energy, macronutrients and laryngeal cancer risk

Auteurs: Bosetti, Cristina, Franceschi, Silvia, Fryzek, J., Garavello, Werner, La Vecchia, Carlo, Levi, Fabio, McLaughlin, J.K., Negri, Eva, Talamini, Renato

Gepubliceerd: 1 januari 2003

In een case-controlstudie met 527 gevallen van strottenhoofdkanker en 1297 controles, uitgevoerd in Italië en Zwitserland (1992-2000), bleek de energie-inname via alcohol sterk geassocieerd met een verhoogd risico op strottenhoofdkanker, met een continue odds ratio (OR) van 1,16 per 100 kcal/dag (95% betrouwbaarheidsinterval 1,12-1,21). Dit was aanzienlijk hoger dan het risico van energie uit andere bronnen dan alcohol (OR 1,02 per 100 kcal/dag, 95% betrouwbaarheidsinterval 1,01-1,04). Patiënten rapporteerden een significant hogere totale energie-inname en een significant hogere energie-inname via alcohol in vergelijking met de controles. De OR's werden geschat met behulp van onvoorwaardelijke meervoudige logistische regressie met een gevalideerde voedselfrequentievragenlijst met 78 items.

Bron bekijken →

Report from the working group on diet and cancer.

Auteurs: Adami, Hans-Olov, Dragsted, Lars, Enig, Bent, Hansen, Jens, Haraldsdóttir, Jóhanna, Hill, Michael J., Holm, Lars Erik, Knudsen, Ib, Larsen, Jens-Jorgen, Lutz, Werner K., Osler, Merete, Overvad, Kim, Sabroe, Svend, Sanner, Tore, Sorensen, Thorkild I. A., Strube, Michael, Thorling, Eivind B.

Gepubliceerd: 1 januari 1993

De gezamenlijke werkgroep concludeerde dat kanker van het strottenhoofd tot de vier meest voorkomende tumortypes behoort die sterk verband houden met alcoholgebruik, naast mond-, slokdarm- en leverkanker. De classificatie door IARC van alcoholische dranken als kankerverwekkend voor mensen werd bevestigd. Het gemiddelde alcoholverbruik onder volwassenen in Denemarken is tussen 1955 en 1990 bijna verdrievoudigd, van ongeveer 4 liter naar 11-12 liter pure ethanol per persoon per jaar, wat neerkomt op 2 tot 3 consumpties per volwassene per dag. Een aanzienlijk deel van de gevallen van strottenhoofdkanker die door alcohol worden veroorzaakt, is het gevolg van overmatig drinken, en de meest directe manier om het aantal kankergevallen te verminderen, is het beperken van de hoeveelheid alcoholische dranken die wordt geconsumeerd.

Bron bekijken →