Thee

Vermijden

2 studies · 1 aanbeveling

Laatst bijgewerkt: 15 februari 2026

Vermijden2 studies

Het drinken van hete en sterke thee wordt in verband gebracht met een significant hoger risico op maagkanker.

Twee case-controlstudies uit Ardabil, Iran – een regio met een van de hoogste maagkankercijfers ter wereld – onderzochten in totaal 739 deelnemers (259 gevallen van maagkanker, 480 controles). Het drinken van hete thee bleek in beide studies een statistisch significante risicofactor (P<0,05). De grotere, op de bevolking gebaseerde studie (217 gevallen, 394 controles) toonde aan dat de voorkeur voor hete theetemperatuur geassocieerd was met een 2,85 keer hoger risico, terwijl een hoge theeconcentratie onafhankelijk een 2,64 keer hoger risico met zich meebracht na correctie voor H. pylori-status, voeding en demografische kenmerken. De kleinere studie (42 gevallen, 86 controles) bevestigde dat hete thee een van de belangrijkste risicofactoren in de voeding is. Zowel de temperatuur als de concentratie van de thee lijken onafhankelijk bij te dragen aan het risico op maagkanker, met name in populaties met een hoge incidentie.

Bewijs

Case-Control Study of Dietary Pattern and Other Risk Factors for Gastric Cancer

Auteurs: مهدوی, رضا, نعمتی, علی, نقی زاده باقی, عباس

Gepubliceerd: 1 juni 1391

In een case-controlstudie met 42 maagkankerpatiënten en 86 gezonde controlepersonen in de provincie Ardabil, Iran (een van de regio's met de hoogste incidentie van maagkanker wereldwijd), werd het drinken van hete thee geïdentificeerd als een van de belangrijkste risicofactoren voor maagkanker (P<0,05). De deelnemers hadden een gemiddelde leeftijd van 56,5 ± 12,8 jaar. Het voedingspatroon als geheel vertoonde een significant verband met maagkanker bij de 128 deelnemers die in 2010-2011 werden onderzocht. De gegevens werden geanalyseerd met behulp van de chi-kwadraattoets en de onafhankelijke t-toets.

Bron bekijken →

The role of diet and other environmental factors in the causation of gastric cancer in Iran—A population based study

Auteurs: Acquavella, Aragones, Blackburn, Blair, Boeing, Boeing, Buiatti, Burns, Chen, Chow, Correa, Correa, Correa, Crew, Danesh, De Stefani, De Stefani, De Stefani, De Stefani, Derakhshan, Dorant, Dorzhgotov, Drake, Ekstrom, Engel, Eslick, Ferlay, Forman, Forman, Fox, Galanis, Gao, Goldbohm, Gonzalez, Gonzalez, Haenszel, Hamada, Harrison, Helicobacter and Cancer Collaborative Group, Honda, Howard, Huang, IARC, IARC, IARC, Inoue, Ito, Jansen, Joossens, Kamineni, Karmali, Kim, Kinlen, La Vecchia, La Vecchia, Lauren, Lee, Lissowska, Lissowska, Lopez-Carrillo, Machida-Montani, Mathew, Munoz, Munoz, Nomura, Palli, Parent, Parkin, Parsonnet, Rao, Rigdon, Rocco, Sadjadi, Sadjadi, Sadjadi, Samadi, Sitas, Takezaki, Touati, Tsugane, Uemura, Vineis, Ward, Watanabe, World Cancer Research Fund, American Institute for Cancer Research, Xue, Yatsuya, Yazdanbod, You

Gepubliceerd: 1 juli 1388

In een populatiegebaseerd case-control onderzoek onder 217 gevallen van maagkanker en 394 controles uit Ardabil, Iran (2004-2005), bleek het drinken van hete thee significant geassocieerd te zijn met een verhoogd risico op maagkanker (OR = 2,85 voor de voorkeur voor de temperatuur van hete thee). Daarnaast was een hoge theeconcentratie onafhankelijk geassocieerd met een verhoogd risico (OR = 2,64). Beide associaties bleven significant in een multivariate analyse, gecorrigeerd voor andere voedingsfactoren, H. pylori-status en demografische variabelen.

Bron bekijken →