Alcohol

Voorzichtigheid

2 studies · 1 aanbeveling

Laatst bijgewerkt: 25 februari 2026

Voorzichtigheid2 studies

Matig alcoholgebruik verhoogt mogelijk niet het risico op hart- en vaatziekten, maar overmatig gebruik vergroot wel de algehele sterfte.

Twee grootschalige cohortstudies met in totaal meer dan 403.000 deelnemers onderzochten de relatie tussen alcoholgebruik en de uitkomsten van hart- en vaatziekten. In de Europese EPIC-studie (380.395 deelnemers, een opvolgperiode van 12,6 jaar) werd geen significant hogere sterfte aan hart- en vaatziekten waargenomen bij verschillende niveaus van alcoholgebruik in vergelijking met matige drinkers, hoewel mensen die nooit alcohol drinken een hoger risico vertoonden. Extreem alcoholgebruik (≥ 60 g/dag voor mannen, ≥ 30 g/dag voor vrouwen) leidde tot een significant hogere algehele sterfte – een relatief risico van 1,53 (95% betrouwbaarheidsinterval 1,39–1,68) bij mannen en 1,27 (95% betrouwbaarheidsinterval 1,13–1,43) bij vrouwen. In de Griekse EPIC-cohort (23.349 deelnemers, een opvolgperiode van 8,5 jaar) droeg matig ethanolgebruik het grootste individuele deel (23,5%) bij aan de beschermende werking van het mediterrane dieet tegen sterfte, met een gecorrigeerde sterfteratio van 0,864 per toename van 2 punten in de dieetscore. Licht tot matig alcoholgebruik lijkt neutraal of mogelijk beschermend te zijn specifiek voor hart- en vaatziekten, maar overmatig drinken brengt aanzienlijke risico's met zich mee op het gebied van sterfte.

Bewijs

Lifetime alcohol use and overall and cause-specific mortality in the European Prospective Investigation into Cancer and nutrition (EPIC) study

Auteurs: Agnoli, Claudia, Arriola, Larraitz, Barricarte, Aurelio, Benetou, Vasiliki, Beulens, Joline Wj, Boeing, Heiner, Bradbury, Kathryn E, Brennan, Paul, Dartois, Laureen, Dossus, Laure, Duell, Eric J, Fagherazzi, Guy, Ferrari, Pietro, Gunter, Marc, Johansson, Mattias, Kaaks, Rudolf, Khaw, Kay-Tee, Kragh Andersen, Per, Li, Kuanrong, Licaj, Idlir, Lund University., Lund University., Molina-Montes, Esther, Muller, David C, Norat, Teresa, Nunes, Luciana, Olsen, Anja, Overvad, Kim, Palli, Domenico, Peeters, Petra, Riboli, Elio, Romieu, Isabelle, Sacerdote, Carlotta, Sanchez, Carmen Navarro, Tjønneland, Anne, Trichopoulos, Dimitrios, Trichopoulou, Antonia, Tumino, Rosario, Wallström, Peter,, Wareham, Nick, Weiderpass, Elisabete

Gepubliceerd: 1 januari 2014

Onder de 380.395 deelnemers met 4.187 sterfgevallen door hart- en vaatziekten/coronaire hartaandoeningen gedurende een opvolgperiode van 12,6 jaar werden geen significante verbanden waargenomen tussen alcoholgebruik en de mortaliteit aan hart- en vaatziekten/coronaire hartaandoeningen, ongeacht het consumptieniveau. Degenen die nooit alcohol dronken hadden echter hogere risicoverhoudingen in vergelijking met matige drinkers (0,1–4,9 g/dag). In analyses van concurrerende risico's bleek de mortaliteit aan hart- en vaatziekten/coronaire hartaandoeningen bij mannen prominenter te zijn dan die door andere oorzaken. Ondanks dit schijnbare gebrek aan een verhoogd risico op hart- en vaatziekten door alcoholgebruik, werd extreem alcoholgebruik (≥60 g/dag voor mannen, ≥30 g/dag voor vrouwen) geassocieerd met een significant hogere algehele mortaliteit: risicoverhouding 1,53 (95% BI 1,39–1,68) bij mannen en 1,27 (95% BI 1,13–1,43) bij vrouwen.

Bron bekijken →

Anatomy of Health Effects of Mediterranean Diet: Greek EPIC Prospective Cohort Study

Auteurs: Bamia, Christina, Trichopoulos, Dimitrios, Trichopoulou, Antonia

Gepubliceerd: 13 april 2012

Van de 23.349 deelnemers aan het Griekse EPIC-cohortonderzoek, die gemiddeld 8,5 jaar werden gevolgd, bleek een matig gebruik van ethanol de grootste individuele bijdrage – 23,5% – te leveren aan de omgekeerde relatie tussen de mediterrane voedingswijze en de totale sterfte. De gecorrigeerde sterfteratio bedroeg over het geheel genomen 0,864 per toename van 2 punten op de score (95%-betrouwbaarheidsinterval: 0,802-0,932). Deze bijdrage was groter dan die van alle andere componenten, waaronder een laag vleesverbruik (16,6%), een hoge inname van groenten (16,2%) en een hoge consumptie van fruit en noten (11,2%). In totaal kwamen 652 mensen te overlijden onder de 12.694 deelnemers die zich minder goed aan de voedingsrichtlijnen hielden, tegenover 423 sterfgevallen onder de 10.655 deelnemers die zich beter aan de richtlijnen hielden.

Bron bekijken →