Voedingsvet

Voorzichtigheid

2 studies · 1 aanbeveling

Laatst bijgewerkt: 25 februari 2026

Voorzichtigheid2 studies

Een hoge inname van vetten via de voeding is geassocieerd met een verhoogd risico op darmkanker, wat reden geeft om hiermee matig om te gaan.

Een gezamenlijke verklaring en één gerandomiseerde, gecontroleerde studie (RCT) met 78 deelnemers leggen een verband tussen de consumptie van vetten en het risico op darmkanker. De Deense werkgroep identificeerde darm- en endeldarmkanker als twee van de zeven soorten kanker die mogelijk gerelateerd zijn aan de inname van vetten. Ze constateerden dat bij bepaalde bevolkingsgroepen 43% van de energie uit vetten werd gehaald, waarbij een gestage stijgende trend over een periode van 30 jaar te zien was. Het is nog niet duidelijk of het totale vetgehalte of specifieke soorten vetzuren verantwoordelijk zijn voor dit verband. Een leefstijlinterventie van 12 weken bij mensen met overgewicht (BMI ≥25) en een familiegeschiedenis van kanker leidde tot significante vermindering van de zelfgerapporteerde inname van vetten, waarbij 36% van de deelnemers aan de interventiegroep 5% gewichtsverlies bereikte, tegenover 0% in de controlegroep, met een retentiepercentage van 76%. Het verminderen van de inname van vetten kan ook leiden tot een verhoging van het gehalte aan in water oplosbare vitamines als secundair voordeel. Gepersonaliseerd voedingsadvies bleek effectief te zijn voor langdurige vermindering van de vetinname bij risicogroepen.

Bewijs

Feasibility study to assess the impact of a lifestyle intervention (‘LivingWELL’) in people having an assessment of their family history of colorectal or breast cancer

Auteurs: Anderson, Annie S., Berg, Jonathan, Dunlop, Jacqueline, Gallant, Stephanie, Macleod, Maureen, Miedzybrodska, Zosia, Mutrie, Nanette, O’Carroll, Ronan E., Stead, Martine, Steele, Robert J. C., Taylor, Rod S., Vinnicombe, Sarah

Gepubliceerd: 1 februari 2018

In deze gerandomiseerde gecontroleerde studie met twee groepen van 78 deelnemers met overgewicht (BMI ≥ 25 kg/m²) en een familiegeschiedenis van kanker, leidde de interventie van 12 weken gericht op levensstijlverandering tot gunstige vermindering van de zelfgerapporteerde inname van vetten in vergelijking met de controlegroep, die alleen een informatieboekje over levensstijl ontving. De interventiegroep, die gepersonaliseerd voedingsadvies en gedragsbegeleiding kreeg, behaalde ook een succespercentage van 36% voor een gewichtsverlies van 5%, tegenover 0% in de controlegroep, met een retentie van 76% na 12 weken.

Bron bekijken →

Report from the working group on diet and cancer.

Auteurs: Adami, Hans-Olov, Dragsted, Lars, Enig, Bent, Hansen, Jens, Haraldsdóttir, Jóhanna, Hill, Michael J., Holm, Lars Erik, Knudsen, Ib, Larsen, Jens-Jorgen, Lutz, Werner K., Osler, Merete, Overvad, Kim, Sabroe, Svend, Sanner, Tore, Sorensen, Thorkild I. A., Strube, Michael, Thorling, Eivind B.

Gepubliceerd: 1 januari 1993

De werkgroep kwam tot de conclusie dat darm- en endeldarmkanker behoorden tot zeven soorten kanker die mogelijk in verband staan met vetconsumptie. De Deense bevolking haalt 43% van haar energie uit vet, voornamelijk uit margarine en boter, en dit percentage is de afgelopen dertig jaar gestaag toegenomen. Of er een causaal verband bestaat, of dat het afhankelijk is van de totale hoeveelheid vet versus specifieke soorten vetzuren (verzadigd, enkelvoudig onverzadigd, meervoudig onverzadigd), of dat het verschilt per type kanker dat in verband staat met vet, blijft onduidelijk. De body mass index werd als een slechte indicator voor de hoeveelheid lichaamsvet beschouwd; voor toekomstige epidemiologische studies wordt aanbevolen om gebruik te maken van methoden die de lichaamsimpedantie meten. Er werd voorspeld dat het verminderen van de vetinname waarschijnlijk zou leiden tot hogere niveaus van in water oplosbare vitamines, wat een bijkomend voordeel zou zijn.

Bron bekijken →