Auteurs: Basora, Josep, Buil Cosiales, Pilar, Bulló, Mònica, Corella Piquer, Dolores, Estruch Riba, Ramon, Fiol Sala, Miguel, Fitó Colomer, Montserrat, Guasch-Ferré, Marta, Gómez Gracia, Enrique, Hu, Frank B., Lamuela Raventós, Rosa Ma., Lapetra, José, Martínez, José Antonio, Martínez-González, Miguel Ángel, 1957-, Muñoz, M. A., Pintó Sala, Xavier, Recondo, J., Ros Rahola, Emilio, Ruiz-Gutiérrez, Valentina, Salas Salvadó, Jordi, Serra Majem, Lluís, Sorlí, José V.
Gepubliceerd: 30 oktober 2014
In een prospectieve cohortstudie onder 7.216 mannen en vrouwen van 55 tot 80 jaar met een hoog risico op hart- en vaatziekten, die deelnamen aan de PREDIMED-studie (mediaanvolgduur 4,8 jaar, 277 cardiovasculaire gebeurtenissen, 323 sterfgevallen), vertoonden deelnemers in het kwartiel met de hoogste geconsumeerde hoeveelheid extra vierge olijfolie een 39% lagere kans op hart- en vaatziekten (HR: 0,61; 95%-BI: 0,44 tot 0,85) vergeleken met het kwartiel met de laagste geconsumeerde hoeveelheid. Voor elke toename van 10 g/dag in de consumptie van extra vierge olijfolie daalde het risico op hart- en vaatziekten met 10% en het sterfterisico met 7%. Een hogere totale consumptie van olijfolie werd geassocieerd met een 48% lager risico op overlijden aan hart- en vaatziekten (HR: 0,52; 95%-BI: 0,29 tot 0,93). Deze verbanden waren significant in de groepen die deelnamen aan het mediterrane dieet.
Bron bekijken →