Plantaardige oliën

Aanbevolen

2 studies · 1 aanbeveling

Laatst bijgewerkt: 25 februari 2026

Aanbevolen2 studies

Het gebruik van plantaardige olie blijkt een aanzienlijke vermindering van het risico op borstkanker te bevorderen.

Twee casus-controleonderzoeken met meer dan 11.000 deelnemers leggen een verband tussen de consumptie van plantaardige olie en een lager risico op borstkanker. Uit de EpiGEICAM-studie (1017 gevallen, 1017 controlepersonen) bleek dat een mediterraan voedingspatroon, rijk aan plantaardige oliën, het risico op borstkanker met 44% verminderde (OR=0,56; 95% BI 0,40–0,79), waarbij drievoudig negatieve tumoren de grootste bescherming boden (OR=0,32; 95% BI 0,15–0,66). Een geneste casus-controleanalyse binnen de Nurses' Health Study (843 gevallen, ongeveer 8430 controlepersonen) identificeerde een hogere consumptie van plantaardige vetten tijdens de adolescentie als een belangrijke beschermende factor tegen borstkanker die werd vastgesteld gedurende een periode van 10 jaar. Beide studies wijzen erop dat plantaardige oliën deel uitmaken van een breder voedingspatroon – samen met fruit, groenten en peulvruchten – dat mogelijk cumulatieve bescherming biedt, vooral wanneer dit patroon vroeg in het leven wordt aangehouden.

Bewijs

Spanish Mediterranean diet and other dietary patterns and breast cancer risk: case–control EpiGEICAM study

Auteurs: A Castelló, A de Juan-Ferré, A Goldhirsch, A Lluch, A M Casas, A Paul, A Ruiz, A Trichopoulou, AA Davis, AC Wolff, AH Wu, B Buijsse, B Pérez-Gómez, B Yang, C Jara, C Pelucchi, CA Demetriou, E Carrasco, E De Stefani, E Díaz, FB Hu, G Buckland, G Grosso, H Barkoukis, H Boeing, HD Woo, I Romieu, IR White, J Ferlay, J M Baena-Cañada, J Vioque, J Vioque, J Vioque, JS Zheng, KJ Lee, L Baglietto, LJ Martin, LM Butler, Lukas Schwingshackl, M A Jimeno, M de Lorgeril, M Martín, M Muñoz, M Pollán, M Ramos, MA Murtaugh, ME Hammond, N Garcia-Arenzana, N Garcia-Arenzana, P Rosado, P Royston, PF Jacques, RL Prentice, S Antolín, SF Brennan, T Agurs-Collins, TT Fung, V Cottet, V Edefonti, V Guillem, V Lope, WC Willett, X Cui

Gepubliceerd: 1 januari 2014

In de EpiGEICAM-case-controlstudie werden 1017 patiënten met borstkanker, die recentelijk waren gediagnosticeerd, vergeleken met 1017 gezonde controlepersonen, waarbij rekening werd gehouden met leeftijd (±5 jaar). Het mediterrane voedingspatroon, dat wordt gekenmerkt door een hoge consumptie van plantaardige oliën in combinatie met fruit, groenten, peulvruchten en vette vis, bleek significant geassocieerd te zijn met een verminderd risico op borstkanker (OR=0,56; 95% BI 0,40–0,79 voor de hoogste versus de laagste kwartiel). Dit beschermende effect was van toepassing op alle onderzochte tumortypes, waarbij de grootste reductie werd waargenomen bij triple-negatieve tumoren (OR=0,32; 95% BI 0,15–0,66).

Bron bekijken →

Adolescent diet and risk of breast cancer

Auteurs: A Lindsay Frazier, AL Frazier, BR Goldin, Catherine Tomeo Ryan, CJ Arts, CJ Arts, CJ Arts, CM Friedenreich, D Hunter, DJ Hunter, G Holland, GA Colditz, GA Colditz, Graham A Colditz, Helaine Rockett, HH Vorster, J Russo, J Russo, M Pryor, M Tokunaga, N Potischman, P Buell, RG Ziegler, RW Engelman, S Tretli, TG Hislop, US Department of Agriculture, Walter C Willett, WC Willett, WC Willett

Gepubliceerd: 1 januari 2003

Binnen het kader van de Nurses' Health Study werd een gedetailleerde case-controlanalyse uitgevoerd op gegevens van 843 vrouwen met borstkanker en ongeveer 8430 controlegroepleden van dezelfde leeftijd. Hierbij werden voedingspatronen in de adolescentie onderzocht aan de hand van een vragenlijst over het dieet tijdens de middelbare school, bestaande uit 24 vragen. Een hoger vetverbruik afkomstig van groenten tijdens de adolescentie bleek significant geassocieerd met een lager risico op borstkanker bij vrouwen die tussen 1976 en 1986 werden gediagnosticeerd. Dit beschermende effect werd waargenomen in combinatie met vergelijkbare verbanden voor eieren en vezels. De onderzoekers adviseerden om deze bevindingen prospectief te bevestigen.

Bron bekijken →