Omega-3-vetzuren

Een hogere verhouding tussen omega-3 en omega-6 vetzuren wordt in verband gebracht met een lager risico op borstkanker.

Twee onderzoeken – een multicentrisch geval-controleonderzoek en een systematische review – ondersteunen een omgekeerd verband tussen de inname van omega-3-vetzuren en het risico op borstkanker. In het EURAMIC-geval-controleonderzoek, dat in vijf Europese landen werd uitgevoerd, werd de samenstelling van vetzuren in vetweefsel gemeten bij vrouwen na de menopauze. Daaruit bleek dat een hogere verhouding tussen langketenige omega-3- en omega-6-vetzuren geassocieerd was met een lager risico op borstkanker, waarbij het sterkste effect werd waargenomen in Malaga, Spanje (OR 0,32, 95% BI 0,13–0,82 voor de hoogste tertiel). De gepoolde oddsratio's over alle centra waren respectievelijk 0,80 en 0,65 voor het tweede en derde tertiel (p-waarde voor de trend = 0,055). Een systematische review van epidemiologische studies uit de periode 1990–2003 bevestigde dit patroon en identificeerde een matig omgekeerd verband tussen de consumptie van n-3-vetzuren en het risico op borstkanker, terwijl de inname van n-6-vetzuren een matig positief verband liet zien. Het prioriteren van voedingsbronnen met omega-3 boven voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega-6 kan mogelijk een beschermend effect bieden.

Bewijs

Adipose Tissue Omega-3 and Omega-6 Fatty Acid Content and Breast Cancer in the EURAMIC Study

Patiënt-Controlestudie

Auteurs: Huttunen, Jussi K., Kardinaal, Alwine F. M., Kohlmeier, Lenore, Kok, Frans J., Martin, Blaise C., Martin-Moreno, José M., Navajas, Joaquin Femández-Crehuet, Simonsen, Neal, Strain, John J., Thamm, Michael, Veer, Pieter van't

Gepubliceerd: 2 augustus 2017

In deze multicenter case-controlstudie in vijf Europese landen (EURAMIC, 1991-1992) werd de vetzuursamenstelling van vetweefsel gemeten bij postmenopauzale borstkankerpatiënten en controlegroepen. De verhouding tussen langeketen omega-3-vetzuren en totale omega-6-vetzuren vertoonde een omgekeerd verband met borstkanker in vier van de vijf centra. In Málaga, Spanje, was de odds ratio voor het hoogste tertiel ten opzichte van het laagste tertiel 0,32 (95% betrouwbaarheidsinterval 0,13-0,82). Gepoold over alle centra waren de odds ratio's 0,80 voor het tweede tertiel en 0,65 voor het derde tertiel, met een dalende trend die de statistische significantie benaderde (p voor trend = 0,055).

Bron bekijken →

Dietary fat and risk of breast cancer

Systematische Review

Auteurs: Binukumar, Bhaskarapillai, Mathew, Aleyamma

Gepubliceerd: 1 januari 2005

Een systematisch overzicht van casus-controle- en cohortstudies uit de periode januari 1990 tot en met december 2003 wees op een matig omgekeerd verband tussen de consumptie van n-3 vetzuren en het risico op borstkanker. Daarentegen vertoonde de inname van n-6 vetzuren een matig positief verband met het risico op borstkanker. Het overzicht omvatte verschillende epidemiologische studies onder uiteenlopende populaties, waarbij de verzamelde gegevens aantoonden dat een hogere inname van omega-3 ten opzichte van omega-6 mogelijk een beschermend effect kan hebben tegen de ontwikkeling van borstkanker.

Bron bekijken →