Vetarm dieet

Aanbevolen

2 studies · 1 aanbeveling

Laatst bijgewerkt: 21 februari 2026

Vetarm dieet – Borstkanker
Aanbevolen2 studies

Een voedingspatroon met weinig vet kan mogelijk het cholesterolgehalte verbeteren en ontstekingen verminderen bij vrouwen die borstkanker hebben overleefd.

Twee onderzoeken met in totaal 384 deelnemers hebben het effect van vetarme diëten bestudeerd bij vrouwen met borstkanker. Een niet-gerandomiseerde gecontroleerde studie onder 142 vrouwen die borstkanker hadden overleefd, toonde na zes maanden aan dat een vetarm, koolhydraatrijk dieet leidde tot een grotere daling van het totale cholesterolgehalte (p=0,07) en LDL-cholesterol (p=0,13). Er werden algehele afnames waargenomen van 4,7% in het totale cholesterolgehalte (p=0,001) en 21,8% in de triglyceriden (p=0,01). Een gerandomiseerde gecontroleerde studie die twaalf maanden duurde en waarin 242 vrouwen met overgewicht of obesitas deelnamen, toonde aan dat een vetarm dieet (20% van de energie uit vet) het plasma-IL-6-gehalte verlaagde. IL-6 is een belangrijke ontstekingsmarker die geassocieerd wordt met borstkanker. Het uitgangsniveau lag tussen 2,04 en 2,72 pg/mL. Beide studies ondersteunen het gebruik van vetarme diëten als hulpmiddel bij het beheersen van metabole en inflammatoire risicofactoren die relevant zijn voor borstkanker, vooral in combinatie met gewichtsbeheersing.

Bewijs

Auteurs: Flatt, Shirley W, Health, Dennis D, Natarajan, Loki, Pakiz, Bilge, Quintana, Elizabeth L, Rana, Brinda K, Rock, Cheryl L

Gepubliceerd: 1 januari 2017

In een gerandomiseerde, gecontroleerde studie van 12 maanden werden 242 vrouwen met overgewicht/obesitas in drie verschillende dieetgroepen verdeeld. De groep met een lager vetgehalte (20% van de energie uit vet, 65% uit koolhydraten) vertoonde een vermindering van het IL-6-niveau in het plasma, gemeten aan het begin van de studie en na 6 en 12 maanden. Het IL-6-niveau aan het begin van de studie lag tussen 2,04 en 2,72 pg/mL, afhankelijk van de genotypegroep, waarbij de CC-genotypegroep een significant lager BMI had (32,5 versus 33,6 kg/m², p = 0,03). De vermindering van IL-6 kwam voor in alle dieetgroepen zonder significante interactie tussen het dieet en de genotypen. Dit bevestigt dat deze aanpak met een lager vetgehalte effectief is in het verminderen van ontstekingen die verband houden met borstkanker, wanneer dit wordt gecombineerd met gewichtsverlies.

Auteurs: Devchand Paul, Elizabeth A Daeninck, Henry J Thompson, John N McGinley, Mark R Wisthoff, Mary C Playdon, Pamela Wolfe, Sara N Bartels, Scot M Sedlacek

Gepubliceerd: 1 januari 2012

In een niet-gerandomiseerde gecontroleerde studie van 142 vrouwen die borstkanker hadden overleefd en gedurende zes maanden werden gevolgd, vertoonden de deelnemers die een vetarm, koolhydraatrijk voedingspatroon volgden, een grotere afname in het totale cholesterolgehalte (p=0,07) en LDL-cholesterol (p=0,13) in vergelijking met de groep die een koolhydraatarm dieet volgde. Er werden geen nadelige effecten waargenomen op de bloedlipiden of glucosewaarden bij nuchtere toestand. In beide voedingsgroepen daalde het totale cholesterolgehalte met 4,7% (p=0,001), de triglyceriden met 21,8% (p=0,01) en LDL met 5,8% (p=0,06). Voedingsvoorkeuren hadden invloed op therapietrouw en het succes van gewichtsverlies, wat het belang van een individuele keuze van het voedingspatroon onderstreept.