Auteurs: Flatt, Shirley W, Health, Dennis D, Natarajan, Loki, Pakiz, Bilge, Quintana, Elizabeth L, Rana, Brinda K, Rock, Cheryl L
Gepubliceerd: 1 januari 2017
In een gerandomiseerde, gecontroleerde studie van 12 maanden werden 242 vrouwen met overgewicht/obesitas in drie verschillende dieetgroepen verdeeld. De groep met een lager vetgehalte (20% van de energie uit vet, 65% uit koolhydraten) vertoonde een vermindering van het IL-6-niveau in het plasma, gemeten aan het begin van de studie en na 6 en 12 maanden. Het IL-6-niveau aan het begin van de studie lag tussen 2,04 en 2,72 pg/mL, afhankelijk van de genotypegroep, waarbij de CC-genotypegroep een significant lager BMI had (32,5 versus 33,6 kg/m², p = 0,03). De vermindering van IL-6 kwam voor in alle dieetgroepen zonder significante interactie tussen het dieet en de genotypen. Dit bevestigt dat deze aanpak met een lager vetgehalte effectief is in het verminderen van ontstekingen die verband houden met borstkanker, wanneer dit wordt gecombineerd met gewichtsverlies.
