Sayur-sayuran

Dicadangkan

3 kajian · 1 cadangan

Kemas kini terakhir: 19 Februari 2026

Dicadangkan3 kajian

Wyższa konsumpcja warzyw wiąże się ze zmniejszeniem ryzyka raka płuc o 34–42%.

Trzy badania obejmujące ponad 204 000 uczestników konsekwentnie wykazują ochronny związek między spożyciem warzyw a rakiem płuc. Metaanaliza 18 badań (202 969 osób, 5517 przypadków) wykazała, że najwyższe spożycie marchwi zmniejsza ryzyko raka płuc o 42% (OR 0,58, 95% CI 0,45–0,74), przy czym najsilniejszy efekt obserwowano w przypadku gruczolakoraka (OR 0,34). Badanie kontrolne przeprowadzone w Montrealu (1105 przypadków, 1449 osób z grupy kontrolnej) wykazało, że spożycie β-karotenu w górnym tercylu diety zmniejsza ryzyko o 34% (OR 0,66, 95% CI 0,51–0,84), przy czym ochrona utrzymywała się wśród intensywnych palaczy i różnych podtypów histologicznych. Badanie kontrolne przeprowadzone w Iranie (242 przypadki, 484 osoby z grupy kontrolnej) potwierdziło, że spożycie warzyw jest istotnym niezależnym czynnikiem ochronnym (P = 0,001). Dowody wskazują na konieczność włączenia do codziennej diety różnorodnych warzyw – szczególnie tych bogatych w karotenoidy, takich jak marchewka – w celu zmniejszenia ryzyka raka płuc.

Bukti

Is carrot consumption associated with a decreased risk of lung cancer? A meta-analysis of observational studies

Penulis: Fu, Wenning, Gan, Yong, Jiang, Heng, Li, Hui, Lu, Zuxun, Lyu, Chuanzhu, Song, Fujian, Wang, Chao, Xu, Hongbin, Yan, Shijiao, Yang, Wei

Diterbitkan: 14 September 2019

Metaanaliza 18 obserwacyjnych badań (17 przypadków kontrolnych, 1 prospektywnej kohorty), obejmująca 202 969 osób i 5517 pacjentów z rakiem płuc. Porównując najwyższe i najniższe spożycie marchwi, łączny OR wyniósł 0,58 (95% CI 0,45–0,74), co wskazuje na zmniejszone ryzyko o 42%. Analiza podgrupowa według typu raka płuc wykazała najsilniejszy związek z gruczolakorakiem (OR 0,34, 95% CI 0,15–0,79) i typami mieszanymi (OR 0,61, 95% CI 0,46–0,81). Wyniki dla płaskonabłonkowego raka (OR 0,52, 95% CI 0,19–1,45), drobnokomórkowego raka (OR 0,43, 95% CI 0,12–1,59) i dużokomórkowego raka (OR 0,40, 95% CI 0,10–1,57) wykazały brak istotnych statystycznie redukcji. Analiza wrażliwości potwierdziła stabilność wyników.

Lihat sumber →

Inverse Association between Dietary Intake of Selected Carotenoids and Vitamin C and Risk of Lung Cancer.

Penulis: Koushik, Anita, Parent, Marie-Elise, Rousseau, Marie-Claude, Shareck, Martine, Siemiatycki, Jack

Diterbitkan: 1 Januari 2017

Satu kajian kes-kawalan berasaskan populasi di Montreal (1996-2002) dengan 1,105 kes kanser paru-paru dan 1,449 kawalan menilai pengambilan makanan sebanyak 49 buah-buahan dan sayur-sayuran. Tertil atas berbanding tertil bawah pengambilan β-karotena diet dikaitkan dengan OR sebanyak 0.66 (95% CI = 0.51-0.84), menunjukkan risiko kanser paru-paru berkurangan sebanyak 34% selepas menyesuaikan diri dengan potensi pembaur termasuk sejarah merokok terperinci. Persatuan perlindungan juga diperhatikan dalam perokok tegar lelaki dan merentasi subjenis histologi termasuk karsinoma sel skuamosa, adenokarsinoma dan karsinoma sel kecil.

Lihat sumber →

Nutrition and lung cancer: a case control study in Iran

Penulis: A-S Keck, AB Miller, AJ Cross, Ali Moghadas Jafari, AM Tarrazo-Antelo, B Tudek, C Galeone, CH MacLean, CL Prosser, D Feskanich, DO Edem, E De Stefani, E Riboli, Esmaeil Mortaz, FB Hu, Forouzan Mohammadi, H Skuladottir, H Skuladottir, HK Biesalski, J Akan, JC van der Pols, JM Cook-Mills, JW Lampe, Kian Khodadad, L Kutikova, LB Link, LC Yong, M Garcia, M Hosseini, Mahmoud Yousefifard, Makan Sadr, Mansour Rezaei, MJ Roth, Mohammad Reza Masjedi, Mostafa Hosseini, MR Masjedi, N Tasevska, P Brennan, P Brennan, Parisa Adimi Naghan, PD Schneider, PW Parodi, R Rani, R Sinha, RA Breslow, RA Smith, S Berdnikovs, S Chang, Shervin Taslimi, T Takezaki, TJ Key, TJ Smith, VI Sayin, WC Willett

Diterbitkan: 1 Januari 2014

Satu kajian kes-kawalan yang melibatkan 242 pesakit kanser paru-paru dan 484 kawalan yang dipadankan (2002-2005) mendapati penggunaan sayur-sayuran merupakan faktor perlindungan yang ketara terhadap kanser paru-paru dalam analisis regresi logistik bersyarat multivariat (P = 0.001). Peserta dipadankan berdasarkan umur, jantina dan tempat tinggal, dan doktor terlatih menjalankan temu bual piawai untuk menilai pengambilan makanan.

Lihat sumber →