Makanan laut

Berhati-hati

2 kajian · 1 cadangan

Kemas kini terakhir: 4 Februari 2026

Berhati-hati2 kajian

Pengambilan makanan laut boleh meningkatkan risiko asid urik dan gout, terutamanya pada wanita

Bukti daripada 2 kajian yang melibatkan lebih 800 peserta dalam satu kohort dan 33 kajian kohort dalam kajian sistematik mengaitkan pengambilan makanan laut dengan risiko gout. Satu kajian prospektif selama 12 bulan terhadap 812 lelaki mendapati mereka yang mengambil kuintil makanan laut tertinggi mempunyai tahap asid urik serum 0.41 mg/dl lebih tinggi daripada kuintil terendah (95% CI 0.19-0.63; P = 0.005). Perbezaan jantina adalah ketara: kajian sistematik mendapati wanita yang mengambil lebih banyak ikan dan kerang-kerangan mempunyai risiko gout 36% lebih tinggi (HR 1.36, 95% CI 1.12-1.65), manakala lelaki tidak menunjukkan peningkatan yang ketara secara statistik (HR 1.02, 95% CI 0.86-1.22). Mereka yang menghidap gout atau asid urik tinggi harus menyederhanakan pengambilan makanan laut, terutamanya kerang-kerangan dan ikan kaya purin, dengan wanita berpotensi memerlukan lebih berhati-hati.

Bukti

Gender-specific risk factors for gout: a systematic review of cohort studies

Penulis: Belcher, John, Evans, Peter L., Hay, Charles A., Mallen, Christian D., Prior, James A., Roddy, Edward

Diterbitkan: 1 Disember 2019

Kajian sistematik mendapati perbezaan jantina dalam risiko gout berkaitan makanan laut. Wanita menunjukkan risiko berkaitan yang jauh lebih besar dengan penggunaan ikan dan kerang-kerangan yang lebih tinggi (HR 1.36, 95% CI 1.12-1.65) berbanding lelaki (HR 1.02, 95% CI 0.86-1.22). Ini mewakili peningkatan risiko kejadian gout sebanyak 36% dalam kalangan wanita yang mengambil lebih banyak makanan laut, manakala lelaki tidak menunjukkan peningkatan yang ketara secara statistik. Kajian ini merangkumi 33 kajian kohort dengan 20 kajian yang membandingkan secara langsung faktor risiko mengikut jantina.

Lihat sumber →

Intake of Purine-rich Foods, Total Meat, Seafood and Dairy Products and Relationship to Serum of Uric Acid

Penulis: Babiker, Muhammed Ali

Diterbitkan: 27 November 2015

Dalam kajian kohort prospektif selama 12 bulan yang melibatkan 812 lelaki tanpa sejarah gout sebelum ini, pengambilan makanan dinilai setiap bulan. Asid urik serum meningkat dengan pengambilan makanan laut yang lebih tinggi. Lelaki dalam kuintil tertinggi pengambilan makanan laut mempunyai tahap asid urik 0.41 mg/dl lebih tinggi daripada mereka yang berada dalam kuintil terendah (95% CI 0.19-0.63; P = 0.005 untuk trend). Analisis multivariat menunjukkan lelaki dalam kuintil pengambilan makanan laut tertinggi mempunyai risiko relatif yang tinggi untuk menghidap gout.

Lihat sumber →