Penulis: Adrian I. Cozma, Alberti, Alexandra L. Jenkins, Amanda J. Carleton, American Diabetes Bantle, Anderson, Arash Mirrahimi, Ardern, Bantle, Becker, Begg, Blayo, Bomback, Canadian Diabetes Association Clinical Practice Guidelines Expert Committee, Choi, Choi, Crapo, Crapo, Cyril W. C. Kendall, D. David Wang, David J. A. Jenkins, Denzer, Egger, Elbourne, Ford, Furukawa, Förster, Gao, Grigoresco, Hallfrisch, Heyland, Huttunen, John L. Sievenpiper, Johnson, Johnson, Joseph Beyene, Jüni, Kneepkens, Koh, Lathyris, Laura Chiavaroli, Lawrence A. Leiter, Livesey, Lê, Madero, Mann, Marco Di Buono, Marriott, Matthew E. Yu, Miller, Moher, Moher, Nakagawa, Ngo Sock, Osei, Osei, Perez-Pozo, Pillinger, Reiser, Russell J. de Souza, Sievenpiper, Stirpe, Sumino, Sun, Thomas M. S. Wolever, Vanessa Ha, Zhu
Meta-analisis 21 percubaan terkawal (425 peserta) mendapati bahawa penggantian fruktosa isokalorik untuk karbohidrat lain tidak mempengaruhi asid urik [MD = 0.56 μmol/L (95% CI: −6.62, 7.74)]. Suplemen fruktosa hiperkalori pada 213–219 g/d (+35% tenaga berlebihan) meningkatkan asid urik [MD = 31.0 mmol/L (95% CI: 15.4, 46.5)] dengan ketara dalam kalangan peserta bukan diabetes. Penemuan ini menunjukkan bahawa makanan yang mengandungi fruktosa boleh diterima apabila dimakan sebagai sebahagian daripada diet seimbang kalori, tetapi penggunaan fruktosa berlebihan yang menambah jumlah pengambilan kalori harus dihadkan.
Lihat sumber →