Penulis: Gu, Xiao-Ping, Han, Ren-Qiang, Hu, Xu, Jeong, Somee, Jin, Zi-Yi, Li, Gang, Li, Li-Ming, Liu, Ai-Ming, Lu, Qing-Yi, Mu, Li-Na, Su, Ming, Sun, Zheng, Wang, Xu-Shan, Wu, Ming, Yang, Jie, Zhang, Xiao-Feng, Zhang, Zuo-Feng, Zhao, Jin-Kou, Zhou, Jin-Yi, Zhu, Yu-Hui
Diterbitkan: 1 Julai 2019
Satu kajian kes-kawalan berasaskan populasi di Wilayah Jiangsu, China, yang melibatkan 1900 kes kanser perut dan 6532 kawalan mendapati hubungan positif antara pengambilan asid lemak tak tepu tunggal dalam diet dan risiko kanser perut apabila membandingkan kuartil penggunaan tertinggi berbanding terendah. Data dikumpulkan melalui temu bual bersemuka dari tahun 2003 hingga 2010 dan dianalisis menggunakan regresi logistik tanpa syarat berganda dengan pelarasan tenaga. Hubungan bersama antara faktor pemakanan dan faktor risiko yang diketahui juga diperiksa, menyokong hubungan antara pengambilan MUFA dan perkembangan kanser perut.
