Alkohol

ElakkanBerhati-hati

4 kajian · 2 cadangan

Kemas kini terakhir: 25 Februari 2026

Elakkan3 kajian

Pengambilan alkohol secara langsung meningkatkan risiko kanser esofagus, terutamanya jika dilakukan dalam jumlah yang banyak.

Dalam tiga kajian yang melibatkan lebih daripada 2,000 peserta, alkohol terbukti sebagai bahan penyebab kanser bagi kanser esofagus. IARC mengklasifikasikan minuman beralkohol sebagai bahan penyebab kanser pada manusia, dengan kanser esofagus termasuk dalam kalangan empat tapak tumor yang paling berkaitan. Kajian kes-kawalan terhadap 68 pesakit kanser esofagus dan 505 subjek kawalan mendapati bahawa pengambilan alkohol yang banyak (42 minuman atau lebih seminggu) bertindak sebagai faktor penting, meningkatkan risiko kanser akibat daripada pendedahan diet lain (OR = 2.8). Kajian kes-kawalan kedua terhadap 395 kes karcinoma sel skuamosa esofagus dan 1,066 subjek kawalan mengesahkan alkohol sebagai faktor risiko yang berasingan selepas penyesuaian dibuat untuk tabiat merokok. Data populasi Denmark mendokumentasikan peningkatan penggunaan alkohol per kapita daripada 4 kepada 11-12 liter etanol tulen setiap tahun (1955-1990), selari dengan peningkatan penyakit berkaitan alkohol. Mengurangkan pengambilan kepada tahap sederhana dapat mengurangkan risiko secara ketara, walaupun penggunaan harian yang sederhana juga membawa risiko kanser yang lebih tinggi.

Bukti

Cigarette tar yield and risk of upper digestive tract cancers: case-control studies from Italy and Switzerland

Penulis: Altieri, A., Bosetti, C., Conti, E., Dal Maso, L., Franceschi, S., Gallus, S., La Vecchia, C., Levi, F., Negri, E., Zambon, P.

Diterbitkan: 2 Ogos 2017

Dalam kajian kes-kawalan yang melibatkan 395 kes kanser sel skuamosa esofagus dan 1,066 sampel kawalan yang dipadankan dari Itali dan Switzerland (1992-1999), penggunaan alkohol dikawal sebagai faktor pengganggu utama dalam semua analisis multivariat. Kajian ini secara khusus mengenal pasti alkohol bersama dengan tembakau sebagai salah satu faktor risiko utama yang telah ditetapkan untuk kanser esofagus di negara maju. Nisbah kemungkinan bagi merokok dikira selepas penyesuaian dibuat untuk pengambilan alkohol, mengesahkan peranannya yang bebas dalam perkembangan kanser pada saluran pencernaan atas.

Lihat sumber →

Maize and Risk of Cancers of the Oral Cavity, Pharynx, and Esophagus in Northeastern Italy

Penulis: Barón, Anna E., Bidoli, Ettore, Franceschi, Silvia, La Vecchia, Carlo

Diterbitkan: 2 Ogos 2017

Wśród 68 pacjentów z rakiem przełyku i 505 osób w grupie kontrolnej w północno-wschodnich Włoszech zaobserwowano, że zwiększone ryzyko raka przełyku związane z częstym spożyciem kukurydzy (OR = 2,8, wysoce istotne statystycznie) wystąpiło wyłącznie u osób nadużywających alkoholu, które spożywały 42 lub więcej napojów alkoholowych tygodniowo. Populacja badana charakteryzowała się szczególnie wysokim poziomem spożycia alkoholu. Ta interakcja między nadmiernym spożyciem alkoholu a dietą bogatą w kukurydzę, potencjalnie pośredniczona przez niedobory niacyny i ryboflawiny, pokazuje, że nadużywanie alkoholu jest krytycznym czynnikiem współdziałającym w procesie powstawania raka przełyku u populacji spożywających kukurydzę.

Lihat sumber →

Report from the working group on diet and cancer.

Penulis: Adami, Hans-Olov, Dragsted, Lars, Enig, Bent, Hansen, Jens, Haraldsdóttir, Jóhanna, Hill, Michael J., Holm, Lars Erik, Knudsen, Ib, Larsen, Jens-Jorgen, Lutz, Werner K., Osler, Merete, Overvad, Kim, Sabroe, Svend, Sanner, Tore, Sorensen, Thorkild I. A., Strube, Michael, Thorling, Eivind B.

Diterbitkan: 1 Januari 1993

Kumpulan kerja itu menyokong klasifikasi minuman beralkohol oleh IARC sebagai bahan penyebab kanser pada manusia, dengan kanser esofagus termasuk dalam kalangan 4 jenis kanser yang paling berkaitan. Pengambilan alkohol bagi setiap orang dewasa di Denmark meningkat daripada 4 liter kepada 11-12 liter etanol tulen setahun antara tahun 1955 dan 1990, bersamaan dengan 2-3 minuman sehari. Peningkatan serentak dalam penyakit akut yang berkaitan dengan alkohol didokumentasikan sepanjang tempoh ini. Kesimpulan yang dicapai ialah sebahagian besar kanser esofagus yang disebabkan oleh alkohol berpunca daripada pengambilan alkohol yang berlebihan dan pengurangan jumlah pengambilan kepada tahap sederhana dapat mengurangkan risiko secara ketara, sambil mengakui bahawa walaupun penggunaan harian sederhana juga meningkatkan risiko kanser.

Lihat sumber →

Berhati-hati1 kajian

Membatasi pengambilan alkohol dikaitkan dengan penurunan risiko kanser esofagus sebanyak 18% bagi setiap mata yang diperolehi dalam penilaian.

Pembatasan alkohol merupakan salah satu komponen dalam Cadangan Pencegahan Kanser oleh WCRF/AICR. Pematuhan terhadap panduan gaya hidup ini menunjukkan hubungan perlindungan yang kuat dengan risiko kanser esofagus dalam kumpulan kajian yang besar ini.

Bukti

Abbreviated Score to Assess Adherence to the 2018 WCRF/AICR Cancer Prevention Recommendations and Risk of Cancer in the UK Biobank

Penulis: Celis-Morales C, Ho FK, Malcomson FC, Mathers JC, Parra-Soto S, Sharp L

Diterbitkan: 9 Januari 2024

Satu kajian prospektif melibatkan 288,802 peserta UK Biobank yang tidak menghidap kanser pada permulaan kajian (purata usia 56.2 tahun, tempoh pemantauan purata 8.2 tahun, IQR 7.4–8.9) telah menilai skor kepatuhan WCRF/AICR yang dipendekkan termasuk pembatasan pengambilan alkohol. Setiap peningkatan satu mata dikaitkan dengan penurunan risiko kanser esofagus sebanyak 18% (HR 0.82; 95% CI 0.75–0.90). Daripada 23,448 kes diagnosis kanser secara keseluruhan, kanser esofagus menunjukkan hubungan songsang yang paling kuat ketiga daripada sembilan jenis kanser mengikut lokasi tertentu. Model bahaya berkadar Cox multivariat telah disesuaikan untuk faktor pengganggu.

Lihat sumber →