Olej roślinny

Dicadangkan

2 kajian · 1 cadangan

Kemas kini terakhir: 25 Februari 2026

Olej roślinny – Kanser Payudara
Dicadangkan2 kajian

Penggunaan minyak sayuran dikaitkan dengan pengurangan risiko kanser payudara yang ketara.

Dua kajian kes-kawalan yang melibatkan lebih daripada 11,000 peserta menghubungkan pengambilan minyak sayuran dengan risiko kanser payudara yang lebih rendah. Kajian EpiGEICAM (1017 kes, 1017 kawalan) mendapati corak pemakanan Mediterranean yang kaya dengan minyak sayuran mengurangkan risiko kanser payudara sebanyak 44% (OR=0.56; 95% CI 0.40–0.79), dengan tumor jenis negatif tiga menunjukkan perlindungan paling kuat (OR=0.32; 95% CI 0.15–0.66). Analisis kes-kawalan bersarang dalam Kajian Kesihatan Jururawat (843 kes, ~8430 kawalan) mengenal pasti peningkatan penggunaan lemak sayuran semasa zaman remaja sebagai faktor perlindungan yang signifikan terhadap kanser payudara yang didiagnosis dalam tempoh pemerhatian selama 10 tahun. Kedua-dua kajian menunjukkan bahawa minyak sayuran adalah sebahagian daripada corak pemakanan yang lebih luas—bersama dengan buah-buahan, sayur-sayuran dan kekacang—yang mungkin memberikan perlindungan kumulatif, terutamanya apabila diamalkan sejak awal dalam kehidupan.

Bukti

Penulis: A Castelló, A de Juan-Ferré, A Goldhirsch, A Lluch, A M Casas, A Paul, A Ruiz, A Trichopoulou, AA Davis, AC Wolff, AH Wu, B Buijsse, B Pérez-Gómez, B Yang, C Jara, C Pelucchi, CA Demetriou, E Carrasco, E De Stefani, E Díaz, FB Hu, G Buckland, G Grosso, H Barkoukis, H Boeing, HD Woo, I Romieu, IR White, J Ferlay, J M Baena-Cañada, J Vioque, J Vioque, J Vioque, JS Zheng, KJ Lee, L Baglietto, LJ Martin, LM Butler, Lukas Schwingshackl, M A Jimeno, M de Lorgeril, M Martín, M Muñoz, M Pollán, M Ramos, MA Murtaugh, ME Hammond, N Garcia-Arenzana, N Garcia-Arenzana, P Rosado, P Royston, PF Jacques, RL Prentice, S Antolín, SF Brennan, T Agurs-Collins, TT Fung, V Cottet, V Edefonti, V Guillem, V Lope, WC Willett, X Cui

Diterbitkan: 1 Januari 2014

Badanie EpiGEICAM, oparte na metodzie kontrolnej, objęło 1017 kobiet z nowo zdiagnozowanym rakiem piersi, które zostały sparowane z 1017 zdrowymi osobami w grupie kontrolnej, przy czym dopasowano je pod względem wieku (±5 lat). Dieta śródziemnomorska, charakteryzująca się wysokim spożyciem olejów roślinnych oraz owoców, warzyw, roślin strączkowych i tłustych ryb, wiązała się z istotnym zmniejszeniem ryzyka raka piersi (OR=0,56; 95% CI 0,40–0,79 dla najwyższego w porównaniu z najniższym kwartylem). Ten efekt ochronny rozciągał się na wszystkie badane podtypy nowotworów, przy czym najbardziej wyraźna redukcja obserwowana była w przypadku potrójnie negatywnych nowotworów (OR=0,32; 95% CI 0,15–0,66).

Adolescent diet and risk of breast cancer

Penulis: A Lindsay Frazier, AL Frazier, BR Goldin, Catherine Tomeo Ryan, CJ Arts, CJ Arts, CJ Arts, CM Friedenreich, D Hunter, DJ Hunter, G Holland, GA Colditz, GA Colditz, Graham A Colditz, Helaine Rockett, HH Vorster, J Russo, J Russo, M Pryor, M Tokunaga, N Potischman, P Buell, RG Ziegler, RW Engelman, S Tretli, TG Hislop, US Department of Agriculture, Walter C Willett, WC Willett, WC Willett

Diterbitkan: 1 Januari 2003

Dalam kajian Kesihatan Jururawat, analisis kes-kawalan yang lebih mendalam terhadap 843 kes kanser payudara dan kira-kira 8430 sampel kawalan yang dipadankan mengikut usia telah menilai corak pemakanan pada zaman remaja menggunakan soal selidik mengenai diet sekolah menengah yang terdiri daripada 24 soalan. Pengambilan lemak sayuran yang lebih tinggi semasa zaman remaja berkait secara signifikan dengan risiko kanser payudara yang lebih rendah dalam kalangan kes yang didiagnosis dari tahun 1976 hingga 1986. Kesan perlindungan ini diperhatikan bersama-sama dengan hubungan serupa untuk telur dan serat. Penyelidik mengesyorkan pengesahan prospektif terhadap penemuan ini.