Lemak terhidrogenasi

Elakkan

2 kajian · 1 cadangan

Kemas kini terakhir: 25 Februari 2026

Elakkan2 kajian

Pengambilan lemak terhidrogenasi dan lemak trans dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian akibat kanser payudara.

Dalam dua kajian yang melibatkan lebih daripada 4,700 peserta, penggunaan lemak terhidrogenasi menunjukkan hubungan yang konsisten dengan hasil yang lebih buruk bagi pesakit kanser payudara. Kajian kes-kawalan terhadap 520 wanita di Kerman mendapati pengambilan lemak terhidrogenasi adalah jauh lebih tinggi dalam kalangan pesakit kanser payudara berbanding kumpulan kawalan (p < 0.05). Yang lebih penting, kajian kohort prospektif yang menjejaki 4,441 wanita dengan kanser payudara invasif selama 7 tahun menunjukkan bahawa mereka yang berada dalam kelompok tertinggi pengambilan lemak trans menghadapi peningkatan risiko sebanyak 78% bagi kematian akibat semua sebab (HR = 1.78, 95% CI 1.35–2.32, P trend = 0.01), selepas mengambil kira faktor seperti usia, tahap kanser, BMI, aktiviti fizikal dan rawatan. Mengurangkan pengambilan lemak terhidrogenasi dan lemak trans dalam diet mungkin dapat mengurangkan risiko kematian bagi pesakit kanser payudara.

Bukti

The Relationship between Breast Cancer and Lifestyle based on Cockerham and Bourdieu Theory: a study on Kerman women

Penulis: Amiri-Moghaddam, Marjan, Ghadimi, Bahram, PourRanjbar, Muhammad

Diterbitkan: 1 Januari 2016

Satu kajian kes-kawalan yang membandingkan 260 pesakit kanser payudara dengan 260 kawalan yang sepadan di Kerman mendapati perbezaan yang signifikan secara statistik dalam penggunaan lemak terhidrogenasi antara kedua-dua kumpulan (p < 0.05, ujian khi-kuasa dua). Wanita yang menghidap kanser payudara mengambil lebih banyak lemak terhidrogenasi daripada kawalan, menyokong cadangan untuk mengehadkan pengambilan minyak terhidrogenasi dan lemak trans.

Lihat sumber →

Post-diagnosis dietary factors and survival after invasive breast cancer.

Penulis: Beasley, Jeannette M, Bersch, Andrew J, Egan, Kathleen M, Hampton, John M, Holick, Crystal N, Holmes, Michelle D, Newcomb, Polly A, Passarelli, Michael N, Titus-Ernstoff, Linda, Trentham-Dietz, Amy, Willett, Walter C

Diterbitkan: 1 Julai 2011

Dalam satu kajian kohort prospektif yang melibatkan 4,441 wanita dengan kanser payudara invasif dan tanpa sejarah rekuren sebelumnya, pengambilan makanan selepas diagnosis dinilai menggunakan soal selidik kekerapan makanan yang telah disahkan dengan 126 item. Dalam tempoh tujuh tahun pemantauan, wanita dalam kelompok tertinggi bagi pengambilan lemak trans mempunyai risiko kematian akibat sebarang sebab yang lebih tinggi sebanyak 78% berbanding dengan kelompok terendah (HR = 1.78, 95% CI = 1.35-2.32, P trend = 0.01), selepas penyesuaian untuk umur, tahap kanser, status menopaus, tabiat merokok, BMI, aktiviti fizikal, pengambilan tenaga dan rawatan kanser payudara. Hubungan dengan kematian khusus berkaitan kanser payudara menunjukkan corak yang serupa tetapi tidak mencapai kepentingan statistik.

Lihat sumber →