청량음료

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2 연구 · 1 권장사항

최종 업데이트: 2026년 2월 25일

피하기2 연구

탄산음료를 규칙적으로 마시는 것은 제2형 당뇨병 발병 위험을 하루 한 잔당 21%씩 크게 증가시킵니다.

두 건의 대규모 유럽 전향적 연구에서 총 3만 5천 명 이상의 참가자를 대상으로 조사한 결과, 탄산음료 섭취와 제2형 당뇨병 발병 위험 증가 사이에 일관된 연관성이 있는 것으로 나타났습니다. EPIC-노퍽 코호트(성인 25,639명, 당뇨병 환자 847명, 10.8년 추적 관찰) 연구에서는 탄산음료를 매일 한 잔씩 마시는 경우 위험비가 1.21(95% 신뢰 구간: 1.05–1.39)로 나타났으며, 비만도를 보정한 후에도 이러한 경향이 지속되었습니다. EPIC-인터액트 사례 코호트(7개 유럽 국가의 당뇨병 환자 9,682명) 연구에서는 설탕이 첨가된 음료가 당뇨병 발병 위험 증가와 관련된 식습관 패턴의 주요 요인으로 확인되었으며, 건강한 식습관을 유지할 경우 위험비는 0.87–0.91로 감소했습니다. 탄산음료 한 잔을 물이나 단맛이 없는 차/커피로 대체하면 발병률이 14~25% 감소했습니다. 인구 모델링 결과, 총 에너지 섭취량 중 설탕 음료의 비율을 2% 미만으로 줄이면 당뇨병 신규 발생 건수의 15%를 예방할 수 있으며, 이는 명확한 용량-반응 관계(설탕 음료에서 얻는 에너지 5%당 위험비 1.18)를 보여줍니다.

근거

Prospective associations and population impact of sweet beverage intake and type 2 diabetes, and effects of substitutions with alternative beverages.

저자: Forouhi, Nita G, Imamura, Fumiaki, Khaw, Kay-Tee, Lentjes, Marleen AH, O'Connor, Laura, Wareham, Nicholas J

게시됨: 2015년 1월 1일

EPIC-Norfolk 연구에서 평균 10.8년 동안 추적 관찰한 영국 성인 25,639명을 대상으로 한 전향적 코호트 연구에서 847건의 새로운 제2형 당뇨병 발생 사례가 확인되었습니다. 보정된 Cox 회귀 분석 결과, 탄산음료를 하루에 한 번 섭취할 때마다 상대 위험도(HR)는 1.21(95% 신뢰 구간: 1.05–1.39)로 나타났으며, 비만도를 보정한 후에도 이러한 경향이 지속되었습니다. 탄산음료 대신 물이나 단맛이 없는 차/커피를 하루에 한 번씩 마시면 발생률이 14~25% 감소했습니다. 총 당 함유 음료의 에너지 섭취량과 발생 위험 간에는 용량-반응 관계가 나타났습니다. 즉, 에너지 섭취량의 5%당 상대 위험도는 1.18(95% 신뢰 구간: 1.11–1.26)였습니다. 인구 모델링을 통해 당 함유 음료를 섭취하는 사람이 에너지 섭취량의 2% 미만으로 줄이면 새로운 당뇨병 발생 사례의 15%를 예방할 수 있을 것으로 추정되었습니다.

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Adherence to predefined dietary patterns and incident type 2 diabetes in European populations: EPIC-InterAct Study.

저자: InterAct Consortium

게시됨: 2014년 2월 1일

EPIC-InterAct 코호트 연구(당뇨병 환자 9,682명, 하위 코호트 참여자 12,595명, 유럽 7개국)에서, RRR(Reduced Rank Regression) 분석을 통해 도출된 식습관 패턴 중 설탕이 첨가된 음료 섭취량이 낮은 패턴은 제2형 당뇨병 발생 위험과 유의미한 역상관 관계를 보였습니다. 해당 식습관 패턴 준수 정도가 1 표준편차 증가할 때마다 관찰된 상대적 위험도(HR)는 체격 크기를 포함한 다변량 조정한 후 각각 0.91(95% 신뢰 구간: 0.86–0.96) 및 0.87(95% 신뢰 구간: 0.82–0.92)였습니다. 설탕이 첨가된 음료는 당뇨병 위험을 높이는 이러한 감소형 순위 회귀 패턴과 관련된 식품군 중에서 특히 중요한 요인으로 확인되었습니다.

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