2 연구 · 1 권장사항
최종 업데이트: 2026년 2월 15일
1990년부터 2013년까지 발표된 문헌을 대상으로 한 두 건의 체계적 문헌 고찰에서 붉은 육류가 전립선암의 식이 위험 요인으로 일관되게 확인되었습니다. 첫 번째 고찰에서는 46편의 논문을 분석하여, 육류를 완전히 익혀 먹는 습관이 진행성 전립선암 위험 증가와 관련이 있음을 밝혀냈으며, 포화지방 및 칼슘과 함께 3대 위험 요인 중 하나로 꼽았습니다. 20년 이상에 걸친 역학, 관찰 및 중재 연구를 아우르는 두 번째 고찰에서는 붉은 육류가 전 세계적으로 두 번째로 흔한 암인 전립선암의 위험을 증가시키는 요인임을 재확인했습니다. 환자-대조군 연구에서는 일반적으로 유의미한 연관성이 나타났으며, 전향적 코호트 연구에서는 다소 혼합된 결과이긴 했지만 이를 뒷받침하는 근거를 제시했습니다. 다양한 연구 설계를 통해 축적된 이러한 증거들은 붉은 육류 섭취를 최소화하는 것이 전립선암 위험 감소 전략으로서 타당함을 시사합니다.
저자: Gathirua-Mwangi, Wambui G., Zhang, Jianjun
게시됨: 2014년 3월 1일
2012년 9월까지 PubMed에서 체계적으로 검토한 46편의 논문에 따르면, 역학 연구에서 육류를 완전히 익혀 먹는 습관이 진행성 전립선암 발병 위험 증가와 관련이 있는 것으로 나타났습니다. 이러한 식습관은 포화지방 및 칼슘과 함께 임상적으로 중요한 진행성 전립선암과 가장 일관되게 연관된 세 가지 식이 위험 요인 중 하나로 확인되었습니다. 환자-대조군 연구에서는 일반적으로 유의미한 연관성이 지지되었으며, 전향적 코호트 연구에서는 혼합된 결과이긴 하지만 이를 뒷받침하는 소견을 보였습니다.
저자: Mandair, D, Rossi, R, Pericleous, M, Whyand, T, Caplin, M
게시됨: 2007년 1월 1일
1990년부터 2013년까지 PubMed에 발표된 문헌을 체계적으로 검토하여 식이 요인과 전립선암 위험 간의 관계를 분석한 결과, 붉은 육류 섭취가 전립선암 위험을 증가시키는 요인으로 확인되었습니다. 전립선암은 전 세계적으로 폐암 다음으로 흔한 암입니다. 본 검토는 '식이와 전립선암', '전립선암 예방' 등의 키워드를 사용하여 역학 연구, 관찰 연구, 중재 연구를 모두 포함했습니다. 다양한 연구 설계를 통해 축적된 증거는 붉은 육류 섭취가 전립선암 위험을 증가시키는 식이 요인임을 일관되게 보여주었으며, 따라서 섭취량을 최소화할 것을 권고합니다.
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