유제품

주의

2 연구 · 1 권장사항

최종 업데이트: 2026년 2월 25일

유제품 – 전립선암
주의2 연구

유제품과 우유 단백질 섭취량이 많을수록 전립선암 발병 위험이 높아지는 것으로 나타났다.

11만 명이 넘는 참가자를 대상으로 한 두 가지 연구에서 유제품 섭취와 전립선암 위험 사이의 긍정적인 연관성이 나타났습니다. 영국 바이오뱅크(UK Biobank)에서 수행한 전향적 코호트 분석 결과, 유제품 및 우유 단백질 섭취량이 가장 많은 그룹에 속하는 남성의 전립선암 위험은 섭취량이 가장 적은 그룹에 비해 약간 증가했습니다. 유제품 단백질이 혈중 IGF-I 수치를 높이는 것으로 나타났지만, 이 경로만으로는 연관성을 완전히 설명할 수 없었으며, 다른 생물학적 기전이 관련되어 있을 가능성이 제기되었습니다. 1990년부터 2013년까지의 문헌을 포괄하는 체계적인 검토 결과, 우유가 전립선암 위험을 증가시키는 식이 요인으로 독립적으로 확인되었으며, 적색육 및 식이 지방과 함께 섭취를 줄여야 할 성분으로 분류되었습니다. 두 연구 모두 교란 변수를 인정하고 있으며, 인과 관계에 대한 결론을 강화하기 위해 잘 설계된 무작위 대조 시험이 필요하다고 밝혔습니다.

근거

저자: Watling, Cody

게시됨: 2023년 7월 13일

약 11만 4천 명의 영국 바이오뱅크 참여자를 대상으로 한 전향적 분석 결과, 유제품 단백질과 우유 단백질 섭취량이 가장 많은 상위 25%에 속하는 남성 그룹에서 전립선암 발병 위험이 경미하게 증가하는 것으로 나타났습니다. 이는 섭취량이 가장 적은 하위 25%에 속하는 그룹과 비교한 결과입니다. 유제품 단백질 섭취량과 혈중 IGF-I 농도 사이에는 양의 상관관계가 있는 것으로 밝혀졌지만(43만 8,453명의 참여자를 대상으로 평가), IGF-I는 유제품과 전립선암 간의 연관성을 설명하는 데 충분하지 않아 다른 요인이 작용할 가능성이 있음을 시사합니다.

저자: Mandair, D, Rossi, R, Pericleous, M, Whyand, T, Caplin, M

게시됨: 2007년 1월 1일

1990년부터 2013년까지 PubMed에 발표된 문헌을 체계적으로 검토한 결과, 식이 요인과 전립선암 사이의 관계를 조사한 연구에서 우유 섭취가 전립선암 위험을 증가시키는 요인으로 나타났습니다. 이 연구는 식이, 영양, 역학, 예방 및 전립선암 진행과 관련된 키워드를 사용한 연구들을 포함했습니다. 연구진은 특히 우유를 붉은 육류 및 식이 지방과 함께 현재까지의 연구 결과를 바탕으로 섭취를 최소화해야 하는 식이 성분으로 명시했지만, 교란 요인으로 인해 보다 신중하게 설계된 무작위 대조 시험이 필요하다고 인정했습니다.