3 연구 · 1 권장사항
최종 업데이트: 2026년 2월 4일
800명 이상의 참가자를 대상으로 한 세 가지 연구에서 통풍 관리에 있어 유제품 섭취의 효과가 입증되었습니다. 영국 류마티스학회 임상 지침에서는 통풍 환자의 식단에 탈지유와 저지방 요구르트를 포함하는 것에 대해 92%의 권고 강도로 최고 등급인 1단계 근거를 제시하고 있습니다. 812명의 남성을 대상으로 12개월간 진행된 코호트 연구에서는 유제품 섭취량이 가장 많은 그룹의 요산 수치가 가장 적은 그룹보다 0.46mg/dl 낮게 나타났습니다(95% 신뢰구간 -0.81~-0.10, P=0.02). 33개의 코호트 연구에 대한 체계적 검토에서도 남녀 모두에서 유제품의 요산 감소 효과가 확인되었습니다. 요산 수치를 낮추는 기전은 저지방 유제품에 특이적인 것으로 보이며, 따라서 탈지유와 저지방 요구르트가 통풍 예방 및 관리에 권장되는 식품입니다.
저자: Belcher, John, Evans, Peter L., Hay, Charles A., Mallen, Christian D., Prior, James A., Roddy, Edward
게시됨: 2019년 12월 1일
본 체계적 문헌고찰은 33개의 코호트 연구를 통해 통풍 발생 위험 요인 중 하나로 유제품 섭취를 조사했습니다. 연구는 MEDLINE, EMBASE, CINAHL 및 Cochrane Library 데이터베이스에서 처음부터 2019년 3월까지 검색되었습니다. 성별 위험도를 비교한 논문(20개 연구, 60.6%) 중 유제품 섭취는 포괄적인 식이 평가의 일부로 분석되었으며, 그 결과는 일반 인구 집단의 남녀 모두에게 적용 가능했습니다.
저자: Mallen, Roddy
게시됨: 2017년 5월 26일
BSR/BHPR 가이드라인은 통풍 환자의 식단에 탈지유 및/또는 저지방 요구르트를 포함할 것을 권장하며, 근거 수준은 I(이 가이드라인에서 식이 요법에 대한 가장 높은 근거 등급)이고 권고 강도는 92%입니다. 이는 저지방 유제품의 요산 저하 효과를 입증한 임상 시험 데이터를 바탕으로 한, 가이드라인에서 가장 강력한 근거 기반 식이 요법 권고 중 하나입니다.
저자: Babiker, Muhammed Ali
게시됨: 2015년 11월 27일
통풍 병력이 없는 30세 이상 남성 812명을 대상으로 12개월간 진행한 코호트 연구에서 유제품 섭취량이 증가할수록 혈청 요산 수치가 감소하는 것으로 나타났습니다. 총 유제품 섭취량이 가장 높은 5분위 그룹의 남성들은 가장 낮은 5분위 그룹의 남성들보다 요산 수치가 평균 0.46mg/dl 낮았습니다(95% 신뢰구간 -0.81~-0.10, 추세에 대한 P=0.02). 이 연구는 유제품 섭취가 요산 농도를 낮추고 통풍 발생을 예방하는 데 도움이 될 수 있음을 시사합니다.
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