불포화 지방

주의권장

2 연구 · 2 권장사항

최종 업데이트: 2026년 2월 15일

주의1 연구

단일불포화지방 과다 섭취는 위암과 관련이 있다

단일불포화지방산 섭취량은 가장 높은 사분위수와 가장 낮은 사분위수를 비교했을 때 위암 발생률과 양의 상관관계를 보였다. 따라서 단일불포화지방산이 풍부한 식품의 섭취를 절제하는 것이 위암 예방에 도움이 될 수 있다.

근거

Dietary Intake of Fatty Acids, Total Cholesterol, and Stomach Cancer in a Chinese Population.

저자: Gu, Xiao-Ping, Han, Ren-Qiang, Hu, Xu, Jeong, Somee, Jin, Zi-Yi, Li, Gang, Li, Li-Ming, Liu, Ai-Ming, Lu, Qing-Yi, Mu, Li-Na, Su, Ming, Sun, Zheng, Wang, Xu-Shan, Wu, Ming, Yang, Jie, Zhang, Xiao-Feng, Zhang, Zuo-Feng, Zhao, Jin-Kou, Zhou, Jin-Yi, Zhu, Yu-Hui

게시됨: 2019년 7월 1일

중국 장쑤성에서 위암 환자 1900명과 대조군 6532명을 대상으로 실시한 인구 기반 환자-대조군 연구에서, 단일불포화지방산(MUFA) 섭취량의 최상위 사분위수와 최하위 사분위수를 비교했을 때, 식이 MUFA 섭취와 위암 위험 사이에 양의 상관관계가 있는 것으로 나타났습니다. 데이터는 2003년부터 2010년까지 대면 인터뷰를 통해 수집되었으며, 에너지 섭취량을 보정한 다중 비조건부 로지스틱 회귀 분석을 사용하여 분석했습니다. 식이 요인과 기존에 알려진 위험 요인 간의 복합적인 연관성도 조사하여, MUFA 섭취와 위암 발생 간의 관계를 뒷받침했습니다.

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권장1 연구

적절한 불포화 지방 섭취는 위암 예방에 도움이 될 수 있습니다.

불포화 지방 섭취 부족은 위암의 가장 중요한 식이 위험 요인 중 하나였습니다. 올리브유, 견과류, 지방이 풍부한 생선과 같은 불포화 지방 공급원을 식단에 포함시키면 항염증 작용을 통해 위암 발생을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

근거

Case-Control Study of Dietary Pattern and Other Risk Factors for Gastric Cancer

저자: مهدوی, رضا, نعمتی, علی, نقی زاده باقی, عباس

게시됨: 1391년 6월 1일

이란 아르다빌 주에서 위암 환자 42명과 건강한 대조군 86명을 대상으로 한 사례-대조 연구에서 불포화지방 섭취 부족이 위암의 가장 중요한 식이 위험 요인 중 하나로 확인되었습니다(P<0.05). 2010년부터 2011년까지 구조화된 설문지를 통해 128명의 참가자(평균 연령 56.5 ± 12.8세)를 평가했습니다. 불포화지방 섭취 부족은 뜨거운 차 섭취 및 채소/과일 섭취 부족과 함께 주요 식이 위험 요인으로 나타났습니다. 분석에는 카이제곱 검정과 독립표본 t-검정을 사용했습니다.

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