술

주의

2 연구 · 1 권장사항

최종 업데이트: 2026년 2월 25일

주의2 연구

적당량의 음주는 관상동맥 질환 위험을 높이지 않을 수 있지만, 과도한 음주는 전반적인 사망률을 증가시킵니다.

총 참여자 수가 40만 명이 넘는 두 건의 대규모 코호트 연구에서 알코올과 관상동맥 질환 발생률 간의 관계를 조사했습니다. 유럽 EPIC 연구(참여자 380,395명, 추적 기간 12.6년)에서는 적당량의 음주자와 비교했을 때 음주량에 따른 심혈관 질환/관상동맥 질환 사망률에서 유의미한 증가는 나타나지 않았지만, 평생 술을 마시지 않은 사람들의 경우 위험 비율이 더 높게 나타났습니다. 과도한 음주(남성 기준 하루 60g 이상, 여성 기준 하루 30g 이상)는 전반적인 사망률을 유의미하게 증가시켰으며, 남성의 경우 위험 비율은 1.53(95% 신뢰 구간 1.39–1.68), 여성의 경우 1.27(95% 신뢰 구간 1.13–1.43)였습니다. 그리스 EPIC 코호트 연구(참여자 23,349명, 추적 기간 8.5년)에서는 적당량의 에탄올 섭취가 지중해식 식단이 사망률 감소에 미치는 보호 효과에서 가장 큰 기여를 차지했으며(23.5%), 조정된 사망률 비율은 식단 점수 2점 증가할 때마다 0.864였습니다. 소량에서 적당량의 음주는 특히 관상동맥 질환에 대해 중립적이거나 잠재적으로 보호 효과가 있는 것으로 보이지만, 과음은 상당한 사망 위험을 초래합니다.

근거

Lifetime alcohol use and overall and cause-specific mortality in the European Prospective Investigation into Cancer and nutrition (EPIC) study

저자: Agnoli, Claudia, Arriola, Larraitz, Barricarte, Aurelio, Benetou, Vasiliki, Beulens, Joline Wj, Boeing, Heiner, Bradbury, Kathryn E, Brennan, Paul, Dartois, Laureen, Dossus, Laure, Duell, Eric J, Fagherazzi, Guy, Ferrari, Pietro, Gunter, Marc, Johansson, Mattias, Kaaks, Rudolf, Khaw, Kay-Tee, Kragh Andersen, Per, Li, Kuanrong, Licaj, Idlir, Lund University., Lund University., Molina-Montes, Esther, Muller, David C, Norat, Teresa, Nunes, Luciana, Olsen, Anja, Overvad, Kim, Palli, Domenico, Peeters, Petra, Riboli, Elio, Romieu, Isabelle, Sacerdote, Carlotta, Sanchez, Carmen Navarro, Tjønneland, Anne, Trichopoulos, Dimitrios, Trichopoulou, Antonia, Tumino, Rosario, Wallström, Peter,, Wareham, Nick, Weiderpass, Elisabete

게시됨: 2014년 1월 1일

12.6년 동안 추적 관찰한 380,395명의 참가자 중 심혈관 질환/관상 동맥 질환으로 사망한 4,187명에 대해 분석한 결과, 음주량 수준별로 심혈관 질환/관상 동맥 질환 사망률과 유의미한 연관성은 관찰되지 않았습니다. 그러나 평생 술을 마시지 않은 사람들은 적당히 술을 마시는 사람들보다 높은 위험비를 보였습니다(0.1~4.9g/일). 경쟁적 위험 분석에서 남성의 경우 심혈관 질환/관상 동맥 질환 사망률이 알코올 관련 암 사망률보다 더 높게 나타났습니다. 음주와 관련된 심혈관 질환 위험 증가는 겉으로 보기에는 없는 것 같지만, 과도한 음주(남성 ≥60g/일, 여성 ≥30g/일)는 전체 사망률의 유의미한 증가와 관련이 있었습니다. 남성의 경우 위험비는 1.53(95% 신뢰 구간 1.39~1.68), 여성의 경우 1.27(95% 신뢰 구간 1.13~1.43)였습니다.

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Anatomy of Health Effects of Mediterranean Diet: Greek EPIC Prospective Cohort Study

저자: Bamia, Christina, Trichopoulos, Dimitrios, Trichopoulou, Antonia

게시됨: 2012년 4월 13일

평균 8.5년 동안 추적 관찰한 그리스 EPIC 코호트 연구 참여자 23,349명 중 적당량의 에탄올 섭취가 지중해식 식단 점수와 모든 원인으로 인한 사망률 간의 역 상관관계에 가장 큰 영향을 미쳤으며, 그 기여도는 23.5%였습니다. 전체적으로 조정된 사망률은 지중해식 식단 점수가 2점 증가할 때마다 0.864배 감소했습니다(95% 신뢰 구간: 0.802-0.932). 이러한 기여도는 적은 양의 육류 섭취(16.6%), 많은 양의 채소 섭취(16.2%), 그리고 많은 양의 과일 및 견과류 섭취(11.2%)를 포함한 다른 모든 요소보다 더 큰 것으로 나타났습니다. 지중해식 식단을 잘 따르지 않는 참여자 12,694명 중 총 652명이 사망했고, 지중해식 식단을 잘 따르는 참여자 10,655명 중 423명이 사망했습니다.

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