유제품

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최종 업데이트: 2026년 2월 25일

유제품 – 대장암
권장2 연구

대규모 연구에서 유제품 섭취가 대장암 위험 감소와 관련이 있는 것으로 나타남

11만 명이 넘는 참가자를 대상으로 한 두 건의 대규모 연구에서 유제품 섭취와 대장암 위험 사이에 역관계가 있음을 뒷받침하는 결과가 나왔습니다. 영국 바이오뱅크(UK Biobank)의 전향적 코호트 분석에 따르면, 유제품과 우유에서 얻은 단백질은 대장암 위험 감소와 관련이 있었으며, IGF-I 농도를 고려한 후에도 이러한 보호 효과는 지속되었습니다. 이는 성장 인자 경로 외에 다른 생물학적 메커니즘이 작용하고 있음을 시사합니다. 여러 대규모 전향적 코호트 연구의 메타 분석을 종합적으로 검토한 결과, 유제품과 대장암 사이의 관계가 문헌에서 가장 강력하고 일관성 있는 암 예방 효과를 나타내는 식이 요인 중 하나로 확인되었습니다. 관찰 연구와 통합 분석 모두에서 얻은 결과를 종합해 보면, 유제품 섭취량이 많을수록 대장암 위험이 감소하는 것으로 일관되게 나타났으며, 이는 유제품이 암 위험을 줄이는 식단 구성 요소로서 중요한 역할을 한다는 것을 보여줍니다.

근거

저자: Watling, Cody

게시됨: 2023년 7월 13일

영국 바이오뱅크에 참여한 약 11만 4천 명을 대상으로 한 전향적 코호트 분석 결과, 모든 유제품과 우유에서 추출한 단백질은 대장암 위험 감소와 역의 상관관계를 보였습니다. 유제품 섭취량 증가는 혈중 IGF-I 농도 증가와 양의 상관관계를 보였고(43만 8천 453명을 대상으로 평가), IGF-I는 대장암 위험과 관련이 있는 것으로 알려져 있지만, IGF-I 농도는 유제품 섭취와 대장암 위험 감소 간의 역의 상관관계를 설명하는 데에는 기여하지 않는 것으로 나타났습니다. 이는 다른 보호 메커니즘이 작용하고 있음을 시사합니다.

저자: Abargouei AS, Abrams SA, Ahearn TU, Alexander DD, Anne Raben, Arne Astrup, Astrup A, Astrup A, Astrup A, Aune D, Aune D, Aune D, Beavers KM, Beavers KM, Bendtsen LQ, Bergholdt HK, Berneis KK, Bischoff-Ferrari HA, Bolland MJ, Booth AO, Bácsi K, Cauley JA, Chen M, Chowdhury R, de Goede J, Dietz WH, Doidge JC, Dong JY, Dror DK, Ellis D, Frid AH, Gao D, Genkinger JM, Gijsbers L, Gilbert JA, Heyman MB, Hjerpsted J, Holt PR, Holt PR, Host A, Hou R, Hu D, Huncharek M, Huncharek M, Huth PJ, Ian Givens, Jakobsen MU, Ji J, Kalkwarf HJ, Kanis JA, Karagas MR, Keum N, Krauss RM, Laaksonen MA, Lamprecht SA, Larsson SC, Latino-Martel P, Le Louer B, Li F, Lorenzen JK, Lu L, Maersk M, Maghsoudi Z, Mao QQ, Merritt MA, Michaelsson K, Mora S, Mursu J, Musunuru K, Newmark HL, Nilsson M, O'Sullivan TA, Onning G, Paganini-Hill A, Park YW, Power ML, Qin LQ, Raziani F, Rice BH, Rideout TC, Rizzoli R, Roddam AW, Rozen P, Sabita S. Soedamah-Muthu, Savaiano DA, Schoemaker AA, Sieber R, Sjogren P, Soedamah-Muthu SS, Soedamah-Muthu SS, Soerensen KV, St-Pierre AC, Tanja Kongerslev Thorning, Thorning TK, Tine Tholstrup, Tong X, Travis RC, Wang C, Weaver CM, Yang Y, Yu Y, Zang J, Zheng H

게시됨: 2016년 1월 1일

이 종합적 문헌 고찰은 유제품 섭취와 암 위험 간의 관계를 조사한 관찰 연구에 대한 메타 분석을 평가했습니다. 우유 및 유제품 섭취는 대장암과 반비례적인 관련성을 보였으며, 이는 확인된 가장 강력하고 일관성 있는 암 예방 효과 중 하나입니다. 여러 대규모 전향적 코호트 연구의 메타 분석에서 얻은 종합적인 증거는 더 많은 유제품 섭취가 대장암 위험을 감소시킨다는 것을 보여주었으며, 이는 유제품이 암 위험을 줄이는 식단 패턴의 한 구성 요소임을 뒷받침합니다.