포화지방

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2 연구 · 1 권장사항

최종 업데이트: 2026년 2월 25일

피하기2 연구

포화 지방 섭취량이 많을수록 유방암 발병 위험과 사망률이 높아지는 것으로 나타났습니다.

두 가지 연구, 즉 전향적 코호트 연구와 체계적 문헌 고찰에서 일관되게 포화 지방 섭취량이 많을수록 유방암 발병 위험이 높아지고 생존율이 낮아지는 것으로 나타났습니다. 침윤성 유방암 환자 4,441명을 대상으로 한 코호트 연구에서 포화 지방 섭취량이 가장 많은 그룹은 7년간의 추적 관찰 기간 동안 모든 원인으로 인한 사망률이 가장 낮은 그룹에 비해 41% 더 높은 것으로 나타났습니다(HR = 1.41, 95% CI = 1.06–1.87, P 경향 = 0.03). 다양한 인구 집단과 연구 설계를 포괄하는 1990~2003년의 역학적 증거를 분석한 체계적 문헌 고찰은 포화 지방 섭취와 유방암 발병 간의 긍정적인 연관성을 뒷받침했습니다. 개별 연구 결과는 다소 차이가 있었지만, 전반적인 증거는 포화 지방 섭취를 줄이는 것이 유방암 위험을 낮추고 진단 후 생존율을 개선하는 데 효과적인 식단 전략이 될 수 있음을 일관되게 시사합니다.

근거

Post-diagnosis dietary factors and survival after invasive breast cancer.

저자: Beasley, Jeannette M, Bersch, Andrew J, Egan, Kathleen M, Hampton, John M, Holick, Crystal N, Holmes, Michelle D, Newcomb, Polly A, Passarelli, Michael N, Titus-Ernstoff, Linda, Trentham-Dietz, Amy, Willett, Walter C

게시됨: 2011년 7월 1일

침윤성 유방암으로 진단받은 4,441명의 여성(20~79세, 진단 시기: 1987~1999년)을 대상으로 한 전향적 코호트 연구에서 126개 항목의 식습관 설문지를 사용하여 진단 후 식단을 평가했습니다. 7년간 추적 관찰한 결과, 137명의 여성이 유방암으로 사망했습니다. 연령, 폐경 상태, 흡연, 암 병기, BMI, 신체 활동량 및 치료를 보정한 후, 포화 지방 섭취량이 가장 많은 그룹과 가장 적은 그룹을 비교했을 때, 전반적인 사망 위험이 현저히 높았습니다(HR = 1.41, 95% CI = 1.06-1.87, P 추세 = 0.03). 유사한 경향이 유방암 특이적 생존율에서도 관찰되었지만, 통계적으로 유의미한 수준에는 미치지 못했습니다.

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Dietary fat and risk of breast cancer

저자: Binukumar, Bhaskarapillai, Mathew, Aleyamma

게시됨: 2005년 1월 1일

1990년 1월부터 2003년 12월까지 발표된 역학 연구(사례-대조군 연구 및 코호트 연구)에 대한 체계적인 검토 결과, 총 지방과 포화 지방의 섭취 증가와 유방암 발생 사이에 긍정적인 연관성이 있는 것으로 나타났습니다. 이 검토에서는 다양한 집단을 대상으로 한 여러 연구를 종합적으로 분석한 결과, 포화 지방 섭취량이 많을수록 유방암 위험이 높아지는 경향이 일관되게 관찰되었습니다. 저자들은 개별 연구마다 강력한 긍정적 연관성이 나타나지 않았다고 언급했지만, 전반적인 증거는 적어도 포화 지방 섭취와 유방암 위험 증가 사이에 어느 정도의 연관성이 있음을 뒷받침합니다.

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