2 연구 · 1 권장사항
최종 업데이트: 2026년 2월 25일
4,700명이 넘는 참가자를 대상으로 한 두 건의 연구에서 포화 지방 섭취와 유방암 예후 악화 사이에 일관된 연관성이 나타났습니다. 케르만 지역의 여성 520명을 대상으로 한 환자-대조군 연구 결과, 유방암 환자군의 포화 지방 섭취량이 대조군에 비해 현저히 높았습니다(p < 0.05). 더욱 중요한 점은, 침윤성 유방암을 앓고 있는 여성 4,441명을 7년 동안 추적 관찰한 전향적 코호트 연구에서 트랜스 지방 섭취량이 가장 높은 그룹에 속하는 여성들이 모든 원인으로 인한 사망 위험이 78% 증가했습니다(HR = 1.78, 95% CI 1.35–2.32, 추세 P 값 = 0.01). 이 연구에서는 연령, 암 병기, BMI, 신체 활동량, 치료 등을 보정한 후에도 이러한 결과가 나타났습니다. 식단에서 포화 지방과 트랜스 지방의 섭취를 줄이면 유방암 환자의 사망 위험을 낮출 수 있습니다.
저자: Amiri-Moghaddam, Marjan, Ghadimi, Bahram, PourRanjbar, Muhammad
게시됨: 2016년 1월 1일
케르만에서 유방암 환자 260명과 연령 및 성별이 일치하는 대조군 260명을 비교한 사례 대조 연구에서 두 그룹 간의 경화유 섭취량에 통계적으로 유의미한 차이가 있는 것으로 나타났습니다(p < 0.05, 카이제곱 검정). 유방암 환자들은 대조군보다 경화유를 더 많이 섭취했으며, 이는 경화유와 트랜스 지방 섭취를 제한해야 한다는 권고를 뒷받침합니다.
저자: Beasley, Jeannette M, Bersch, Andrew J, Egan, Kathleen M, Hampton, John M, Holick, Crystal N, Holmes, Michelle D, Newcomb, Polly A, Passarelli, Michael N, Titus-Ernstoff, Linda, Trentham-Dietz, Amy, Willett, Walter C
게시됨: 2011년 7월 1일
침윤성 유방암 진단을 받은 후 재발 경험이 없는 4,441명의 여성으로 구성된 전향적 코호트 연구에서, 진단 후 식습관을 평가하기 위해 검증된 126개 항목의 식품 섭취 빈도 설문지를 사용했습니다. 7년간 추적 관찰하는 동안 트랜스 지방 섭취량이 가장 많은 상위 5분위에 속한 여성은 최하위 5분위에 속한 여성에 비해 모든 원인으로 인한 사망 위험이 78% 더 높았습니다(HR = 1.78, 95% CI = 1.35-2.32, P 추세 = 0.01). 이는 연령, 암 병기, 폐경 상태, 흡연 여부, BMI, 신체 활동량, 에너지 섭취량 및 유방암 치료를 보정한 후의 결과입니다. 유방암으로 인한 사망률과의 관련성은 유사한 경향을 보였지만 통계적으로 유의미한 수준에는 미치지 못했습니다.
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