식이 지방

피하기주의

4 연구 · 2 권장사항

최종 업데이트: 2026년 2월 25일

식이 지방 – 유방암
피하기1 연구

고지방 식단은 유방암 위험 증가와 관련이 있습니다.

유방암 환자와 대조군을 비교한 사례 대조 연구에서 두 그룹 간의 고지방 식단 섭취량에 유의미한 차이가 발견되었으며, 이는 고지방 식단 섭취가 유방암 위험 증가와 관련이 있음을 시사합니다.

근거

저자: Amiri-Moghaddam, Marjan, Ghadimi, Bahram, PourRanjbar, Muhammad

게시됨: 2016년 1월 1일

케르만 지역에서 유방암 환자 260명과 연령 및 거주지가 일치하는 대조군 260명을 대상으로 한 사례-대조 연구에서, 두 그룹 간 고지방 식단 섭취량에 통계적으로 유의미한 차이가 관찰되었습니다(p < 0.05, 카이제곱 검정). 환자군은 대조군에 비해 고지방 식품 섭취량이 더 많았으며, 이는 고지방 식이 섭취와 유방암 위험 사이의 연관성을 뒷받침합니다.

주의3 연구

총 칼로리 섭취량에서 지방 섭취량을 25% 미만으로 줄이면 유방암 재발 위험을 낮출 수 있습니다.

178명이 넘는 참가자를 대상으로 한 세 가지 연구에서 고지방 식단이 유방암 발병 위험 및 재발과 관련이 있는 것으로 나타났습니다. 전문가들은 7가지 암 중에서 지방 섭취와 잠재적으로 연관될 수 있는 암으로 유방암을 지목했으며, 특히 에너지의 43%를 지방으로부터 섭취하는 인구 집단에서 위험도가 높아지는 것을 확인했습니다. 하지만 총 지방 섭취량인지 특정 유형의 지방산이 이러한 관련성에 영향을 미치는 것인지는 아직 명확하게 밝혀지지 않았습니다. 두 건의 무작위 대조 연구에서는 유방암 생존자와 고위험군을 대상으로 지방 섭취를 줄이는 방법을 시험했습니다. 한 연구는 24주 동안 진행되었으며, 과일, 채소, 섬유질 섭취량을 늘리는 동시에 총 칼로리의 25%까지 지방 섭취를 줄이는 것을 목표로 삼았습니다. 이 과정에서 에스트로겐 수치와 재발과 관련된 염증 지표를 모니터링했습니다. 다른 연구는 유방암 가족력이 있는 과체중 환자 78명을 대상으로 12주 동안 진행되었으며, 지방 섭취량을 줄이는 데 효과적인 결과를 얻었습니다. 개입 그룹의 36%가 체중을 5% 감량한 반면, 대조군의 경우 아무도 체중 감소를 보이지 않았습니다. 적절한 영양 섭취를 유지하면서 식단에서 특히 포화 지방을 제한하는 것은 합리적인 예방 조치입니다.

근거

저자: Anderson, Annie S., Berg, Jonathan, Dunlop, Jacqueline, Gallant, Stephanie, Macleod, Maureen, Miedzybrodska, Zosia, Mutrie, Nanette, O’Carroll, Ronan E., Stead, Martine, Steele, Robert J. C., Taylor, Rod S., Vinnicombe, Sarah

게시됨: 2018년 2월 1일

이 무작위 대조군 연구에서는 유방암 또는 대장암 가족력이 있는 과체중(BMI ≥25 kg/m²)인 78명을 대상으로 12주 동안 생활 습관 개선 프로그램 또는 대조군에 무작위로 배정했습니다. 생활 습관 개선 프로그램에 참여한 그룹은 맞춤형 식단 상담을 통해 지방 섭취를 줄이고, 운동 지원을 받았습니다. 결과적으로, 생활 습관 개선 프로그램에 참여한 그룹에서는 식단 지방 섭취가 유의미하게 감소했습니다. 전체적으로, 생활 습관 개선 프로그램에 참여한 참가자의 36%가 5%의 체중 감량에 성공한 반면, 대조군에서는 0%였습니다. 설문지 응답률은 98%를 초과했습니다.

저자: A Campbell, A McTiernan, A McTiernan, A Silvestri, A Visser, AB Kornblith, AC Utter, AH Wu, AJ Daley, Amanda Daley, AN Dentino, AS Fairey, AT Beck, B Dugue, B Rockhill, B Zumoff, BL Andersen, BL Gruber, BL Stauffer, BM Pinto, BS McEwen, C Peters, C Peters, C Wiltschke, CB Ebbeling, CL Caldwell, CM Bryla, CM Friedenreich, D Geffken, D Nerozzi, DC McMillan, DC Nieman, DC Nieman, DC Nieman, DC Nieman, DC Nieman, DC Nieman, DF Cella, DG Cruess, DH Bovbjerg, DM Golden-Kreutz, DV Schapira, DW Kissane, E Maunsell, EA Bermudez, G Borg, G van der Pompe, G van der Pompe, GG Kolden, H Davis, H Kervinen, HC Abercrombie, Helen Crank, Hilary Powers, HV Thomas, J Gallagher, J Kaukua, J Verloop, JA Cauley, JE Bower, JE Epping-Jordan, JF Sallis, JK Camoriano, JK Smith, JO Prochaska, John M Saxton, JR Calabrese, JS Goodwin, KL Jen, KM Rexrode, KS Courneya, KS Madden, L Bernstein, L Chang, M Maes, M Maes, M Maes, M Mezzetti, MD Gammon, MD Holmes, MD Holmes, ME Nelson, MK Baldwin, N Banu, Nanette Mutrie, Nicola Woodroofe, PJ Goodwin, RJ Benschop, Robert Coleman, RT Chlebowski, S Cohen, S Levy, S Yamasaki, SE Hankinson, SE Sephton, SI Mannering, SJ Schleifer, SJH Biddle, SK Lutgendorf, SM Levy, T Moradi, T Treasure, TA Wadden, TP Erlinger, U Ehlert, Vanessa Siddall, Y Touitou, Y Touitou, Z Djuric, Z Kronfol

게시됨: 2006년 1월 1일

유방암 생존자 100명을 대상으로 한 이 무작위 대조 임상시험에서는 총 칼로리 섭취량의 약 25%까지 지방 섭취를 줄이는 것을 목표로 하는 식이 요법을 시행합니다. 이 식이 요법에는 매일 최소 5회분의 과일과 채소 섭취, 식이섬유 섭취량 증가, 정제 탄수화물 섭취량 감소, 그리고 알코올 섭취량 절제가 포함됩니다. 본 임상시험은 24주간의 식이 요법 기간 동안 에스트로겐 수치, 염증 지표, 면역 기능 지표 등 질병 재발과 관련된 생체 지표를 모니터링합니다.

저자: Adami, Hans-Olov, Dragsted, Lars, Enig, Bent, Hansen, Jens, Haraldsdóttir, Jóhanna, Hill, Michael J., Holm, Lars Erik, Knudsen, Ib, Larsen, Jens-Jorgen, Lutz, Werner K., Osler, Merete, Overvad, Kim, Sabroe, Svend, Sanner, Tore, Sorensen, Thorkild I. A., Strube, Michael, Thorling, Eivind B.

게시됨: 1993년 1월 1일

합의된 결과에 따르면, 지방 섭취와 관련이 있을 가능성이 있는 암 종류는 유방암, 대장암, 직장암, 자궁내막암, 난소암, 전립선암, 담낭암으로 총 7가지였습니다. 덴마크 인구는 에너지의 43%를 지방에서 얻으며, 지난 30년 동안 마가린과 버터 위주로 꾸준히 증가하는 추세를 보입니다. 지방과 유방암 간의 관계가 인과적인지, 그리고 총 지방량에 따라 달라지는지 아니면 특정 유형의 지방산(포화 지방, 단일 불포화 지방, 다중 불포화 지방)에 따라 달라지는지는 아직 명확하지 않으며, 지방 관련 암 종류에 따라 다를 수 있습니다. 1991년 ECP 회의에서는 지방에 대한 이전의 1985년 발표 내용보다 완화된 일반적인 추세가 나타났습니다. 또한 지방 섭취량을 줄이면 수용성 비타민 수치가 증가할 가능성이 있는 것으로 나타났습니다.