著者: Aburto, T.C., Barnoya, J., Barquera, S., Canelo-Aybar, C., Cavalcante, T.M., Corvalán, C., Espina, C., Feliu, A., Hallal, P.C., Reynales-Shigematsu, L.M., Rivera, J.A., Romieu, I., Santero, Marilina, Stern, M.C., Universitat Autònoma de Barcelona
公開日: 2023年1月1日
合意形成された声明では、過剰な体重が少なくとも15種類の癌の発症と関連していることが示されており、体重管理はラテンアメリカおよびカリブ海地域における「癌対策規範」の主要な推奨事項となっています。現在、ラテンアメリカおよびカリブ海地域の住民のかなりの割合が過剰な体重を抱えています。この規範では、個人の行動(健康的な体重を維持すること)と、健康的な環境を作り出すための政策レベルでの取り組みの両方に対処しています。砂糖を加えた飲料や高度に加工された食品は、過剰な体重の明確な原因として特定されており、肥満以外のメカニズムを通じて癌の発症に直接影響を与える可能性を示す新たな証拠も出てきています。
