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最終更新日: 2026年2月25日
2つの体系的なレビューから、地中海式食事が肥満の予防と管理において基本的な役割を果たすという、相互に補完し合う証拠が得られた。1つ目のレビューでは、37の研究を対象とし、そのうち89％（33研究）で、地中海式食事の実践と心血管疾患および糖尿病のリスク軽減との間に強い関連性があることが示された。さらに、臨床試験、横断的研究、前向きコホート研究など、さまざまなデザインを用いた14の研究では、肥満の改善効果が具体的に検証されている。2つ目の体系的なレビューでは、Medline、PubMed、コクラン・データベースから得られた証拠を統合し、地中海式食事は先進国と発展途上国の両方において肥満率を下げるための重要な食生活戦略であると結論付け、一次予防および二次予防におけるその役割を裏付けている。さまざまな研究デザインや国際的な集団で一貫した結果が得られていることから、地中海式食事は、肥満リスクの軽減に効果があるというエビデンスに基づいた栄養学的アプローチとして、その重要性がさらに高まっている。
著者: Bach Faig, Anna, Estruch Riba, Ramon, García Fernández, Elena, Rico Cabanas, Laura, Rosgaard, Nanna
公開日: 2018年3月26日
本システマティックレビューには、地中海式ダイエットと肥満の関係を特に検証した14件の研究が含まれていました。レビュー対象となった37件の研究（臨床試験、横断研究、前向きコホート研究を含む）のうち、33件（89%）の研究が、地中海式ダイエットの遵守と心筋梗塞・糖尿病肥満リスクの低下との関連性を示す強力なエビデンスを示しました。肥満は、本レビューで検討された心筋梗塞・糖尿病肥満という概念の主要な構成要素です。
著者: Konstantina Karaouli, Petros Pappas
公開日: 2010年1月1日
Medline、PubMed、およびコクランライブラリーの査読済みのシステマティックレビューとメタアナリシスから得られたエビデンスを統合したシステマティックレビューでは、先進国と発展途上国の両方における肥満対策について評価が行われた。対象とする研究の選択基準として、関連性、重要な知見、および国際的な医療専門家層への適用可能性が求められた。評価されたすべての食事療法の中で、地中海式ダイエットは、肥満の有病率を低下させる上で基本的な役割を果たすことが示された。このレビューの結果から、健康的な栄養モデルを採用すること、特に地中海式ダイエットに焦点を当てることが、一次および二次予防策の一環として肥満率の低下に貢献することが明確に証明された。このレビューでは、世界的に見て肥満が蔓延している地域を対象とした研究が含まれている。
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