2 件の研究 · 1 件の推奨
最終更新日: 2026年2月25日
合計12,000人を超える女性を対象とした2つの研究により、糖分の多い飲料の摂取と乳がんのリスク上昇との関連性が示され、特に閉経後の女性においてその傾向が顕著であることが判明した。1456人のヨーロッパ系アメリカ人女性を対象としたケースコントロール研究では、糖分の多い飲料を頻繁に摂取すると、閉経後の女性における乳がんのリスクが2倍になることがわかった（オッズ比＝2.05；95％信頼区間：1.13～3.70）。また、10,930人のスペイン人女性を対象とした前向きコホート研究では、がん予防ガイドラインへのより高い遵守度（糖分の多い飲料の摂取制限を含む）が、閉経後の乳がんのリスクを73％減少させることが示された（ハザード比＝0.27；95％信頼区間：0.08～0.93）。このコホート研究では、炭酸飲料のみではなく、複合的なライフスタイル要因を測定しているが、いずれの研究も、乳がんのリスク軽減策として糖分の多い飲料の摂取を制限することの一貫性が示されており、WCRF/AICR（世界がん研究基金／アメリカがん研究所）による推奨事項と一致する。すなわち、体重増加やそれに伴うホルモン変化を促進する糖分の多い飲料は避けるべきである。
著者: Barrios Rodríguez, Rocío, Jiménez Moleón, José Juan
公開日: 2020年7月13日
SUNprospective cohort研究に参加した10,930人のスペイン人女性大学卒業生を対象とした調査において、砂糖を加えた飲料の摂取量は、WCRF/AICRが定める推奨事項への適合度を評価する8つの項目のうちの1つであった。多変量調整を行った結果、閉経後の女性で、推奨事項への適合度が最も高いグループ（5点以上）と最も低いグループ（3点以下）を比較すると、乳がんの発症リスク比は0.27（95％信頼区間：0.08～0.93）であった。この関連性は、評価項目に含まれるすべての栄養およびライフスタイル要素の複合的な影響によるものと考えられる。
1456人のヨーロッパ系アメリカ人女性を対象としたケースコントロール研究（症例755名、対照群701名）の結果、糖分の多い飲料の頻繁な摂取は、閉経後の女性における乳がんのリスクを有意に高めることが示された（オッズ比＝2.05；95％信頼区間：1.13～3.70）。この研究には合計で1692人のアフリカ系アメリカ人女性と1456人のヨーロッパ系アメリカ人女性が含まれており、閉経状態およびエストロゲン受容体の状態別に層別化して分析を行った。これらの結果は、体重増加を促進する糖分の多い飲料の摂取を制限するという、既存のがん予防に関する推奨事項を裏付けるものである。
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