Alcol

È stato seguito per 20 anni un gruppo di studio prospettico composto da 243.169 uomini e donne di età compresa tra i 20 e i 79 anni, durante il quale sono stati registrati 991 nuovi casi di cancro al pancreas. Il rapporto di rischio aggiustato per più variabili, per un consumo di 1 unità standard di bevanda alcolica al giorno, è stato pari a 1,08 (IC 95%: 1,02–1,15) negli uomini e 1,04 (IC 95%: 0,97–1,13) nelle donne. L’analisi della curva spline ha mostrato che i rapporti di rischio aumentavano all’aumentare del consumo giornaliero di bevande alcoliche, con intervalli di confidenza che non includevano il valore 1,0 per un consumo superiore a una unità standard al giorno. Tale associazione è stata riscontrata sia nei soggetti che avevano smesso di fumare sia in quelli che continuavano a fumare, ma potrebbe essere attribuita alla presenza di fattori confondenti legati alle abitudini del fumo, il che suggerisce che l’effetto combinato dell’alcol e del fumo possa contribuire all’aumento del rischio.

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In un'analisi di coorte di oltre 2 milioni di individui della popolazione generale, il consumo di alcol per tutta la vita è stato quantificato come fattore di rischio per il cancro al pancreas, sia in modo indipendente che in combinazione con il fumo di tabacco. L'effetto combinato di tabacco e alcol sulla carcinogenesi pancreatica è stato ulteriormente supportato da studi su animali che hanno dimostrato il loro ruolo sinergico nell'attivazione di cambiamenti del microambiente immunitario in modelli murini geneticamente modificati di lesioni precursori del pancreas. Una riduzione del rischio fino al 27% è stata ottenibile modificando lo stile di vita, incluse le abitudini alcoliche.

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